乐居财经 张林霞 12月5日下午,第一届中国酒吧出海论坛暨东南亚国家酒吧交流峰会、中国酒吧供应商出海大会在广州举行,主题为“走出内卷、走向国际”。行业精英汇聚,探讨酒吧破局之道。
锐舞-嗨爆品牌董事长黄晓军表示,作为国内最早的一个酒吧品牌供应商,不知不觉已经度过了23年,非常清楚酒吧终端对于品质和成本极致的需求,以及消费者对产品的情绪价值和健康的理念追求。
嗨爆原浆的诞生能够为酒吧终端提供非常高效、便利的产品,把所有占比最高成本的包装物减到了极致,为了做出健康、又好喝的产品,升级了厂房、设备,采用了全新的工艺和配方,在防腐剂零添加而且不需要冷藏保鲜的情况下保证品质。
黄晓军表示,为了进一步降低成本,我们把酒体的浓缩度加以高浓缩的处理,跟瓶装相比包装密度提升了20多倍,极大降低了酒吧的运输成本还有仓储空间。为了提升新鲜的口感以及出品的效率还有稳定度,采用了比较先进的专业设备,突破了传统调酒师的手工调配,使得每一次的出品能够保持最佳的口感,更让出品的效率提升了5-10倍。
嗨爆原浆目前已经推出了9款以上的口味,而且更多的品种和口味正在加紧调配当中。它让嗨爆原浆可以成为流量型产品,因为嗨爆原浆的这个属性可以为酒吧推出各自专属的口味,让它又可以成为酒吧的利润型产品。
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