以赛促教 以赛促学 以赛促融 中国东方教育多维赛事体系成就“职教航母”

以赛促教 以赛促学 以赛促融 中国东方教育多维赛事体系成就“职教航母”
2023年06月08日 13:44 新浪证券

  2023年9月16日至19日,全国第二届职业技能大赛将在天津举办,这项大赛规格高、项目多、规模大、水平高、影响力广的综合性国家职业技能赛事,设置世赛选拔项目和国赛精选项目共计109个。中国东方教育(股票代码00667.HK)旗下安徽新华高级技工学校的学子周知剑,在全国第二届职业技能大赛平面设计技术项目安徽省选拔赛中一举摘金,目前周知剑正参加安徽省平面设计技术赛项集训,有望于今年9月代表安徽省荣誉出战。

  2023年初,全国行业职业技能竞赛第二届全国工业设计职业技能大赛、“王致和杯”第三届中国青年名厨精英赛(华中赛区)两场全国性职业大赛正式落幕。来自湖北新东方烹饪学校的刘古月、胡赫惟、刘子豪一举摘得个人特金1枚和金奖2枚,来自安徽新华高级技工学校的学子詹文清、长沙新东方烹饪学院的黄涛喜获银奖。

  (安徽新华高级技工学校老师指导学生项目实战演习)

  近3年时间里,中国东方教育以近千枚国内外赛事奖章的优异成绩,在我国职业教育发展的竞技赛道独领风骚。职业教育是以就业为导向、以技能为核心、以实践训练为主要内容的教育类型,各类赛事对职业教育综合育人起到了至关重要的作用。中国东方教育积极响应国家号召,通过深入参与国内外各项职业技能竞赛,推进人才培养模式创新,提高人才培养质量。

  以赛促学

  技能成才 素质专业齐并进

  从一名懵懂青涩的初中毕业生,到省级赛事金奖获得者,周知剑用了近3年的时间。

  今年年初,安徽省人力资源与社会保障厅官网发布《关于公布第九届全省职业技能大赛等2022年四项省级职业技能竞赛获得奖励名单的通知》,安徽新华高级技工学校美术设计与制作专业学子周知剑,荣获平面设计技术竞赛项目金奖。目前周知剑正参加安徽省平面设计技术赛项集训,集训考核通过后将代表安徽省参加全国第二届职业技能大赛。

  周知剑(左一)赛场合影

  回想起参赛的场景,周知剑历历在目,他以一幅公益性平面广告与界面设计脱颖而出。初入安徽新华高级技工学校时,周知剑是平面设计的“小白”,毕业在即,脱离彼时的稚气,周知剑身上多了几分“大神”的沉稳。

  “是比赛历练了我!”周知剑回忆,学习平面设计专业后,他第一次参加的比赛,是安徽新华高级技工学校一年一度的“数字文化艺术节”。“一轮游”的成绩没有磋磨他的士气,紧接着,校内外一场又一场的比赛,给了周知剑十足的锻炼空间。

  为支持学子参与各类专业技能比赛,安徽新华高级技工学校会为每场比赛专门配备指导老师,提供专业场地,确保学子们能够以最佳状态应对比赛。知识、技能、心态、思维方式,为比赛而集训的时光里,周知剑飞速成长着,“许多专业技能,我都是在比赛过程中学习到的。”

  以赛促教

  教学相长 教研提技两不误

  潮流,作为时尚美业始终追寻的风向,成都欧曼谛学校教师李基胜一直不断追随着。

  9年间,李基胜荣获11项奖项、6个荣誉称号,荣耀背后,他归因于赛事。

  李基胜——全国美发美容行业职业技能竞赛  女士时尚向下造型【职工组】冠军

  “我参加比赛的初衷,是通过比赛更加快速、有效提升自己的专业技能。”作为一名职业教育老师,李基胜从未止步于现状,而是不断通过各类赛事充实自己的知识库,将日常所学、日常所赛贯穿于教学中,及时全面总结各类赛事案例,对各类案例进行精准剖析。

  “老师们不仅要带领学生参加比赛,也需将自身投入比赛,以提升自己在教学方面的专业职业技能。”李基胜表示,除此之外,集团亦充分联动内部资源,打通各校区教师间的学术交流渠道,以及开展业内知名专家交流会,帮助教师实现自我价值。

  李基胜参加全国美发美容行业职业技能竞赛  女士时尚向下造型【职工组】比赛现场

  以赛促融

  多维立体 三级赛事亮品牌

  凭借着35年职业教育办学经验积累,如今,新东方烹饪教育已打造了“‘校内、集团、省市、全国’+‘协会’”的多维立体赛事体系。各大院校内,每年近百场专业竞赛蔚然成风,已然成为教学体系的一部分。

  2017年,新东方烹饪在荷兰阿姆斯特丹举办的全球大赛中,获得了团体金奖和个人金奖; 2021年9月,安徽、宁夏新东方学生参加的全国乡村振兴职业技能大赛西式面点师项目学生组铜牌,实现了宁夏回族自治区国家级赛事奖牌0的突破;2023年6月,新东方烹饪师生在第七届HOTELEX“明日之星”厨师大赛中国国际烹饪技能职业联赛全国总决赛中获得六大项目金奖。

  新东方烹饪学子在第七届HOTELEX“明日之星”厨师大赛中国国际烹饪技能职业联赛全国总决赛现场表现

  “以赛促学,提升学生的职业技能;以赛促教,让老师的教学水平再上台阶;以赛促融,多维立体赛事融入教学,教学再融入学生发展,竞赛对于职业教育而言,贯穿职教师生发展始末。”新东方烹饪事业部教学负责人汪俊说道。

  新东方烹饪教育不仅通过赛事充分历练师生,更通过赛事不断发掘业内技能大师,为学生提质增技提供师资力量,“让校内的老师‘走出去’,让校外的老师‘走进来’,如此,学子们才能与行业最前沿接轨,与技能最巅峰沟通。”

  第七届HOTELEX“明日之星”厨师大赛中国国际烹饪技能职业联赛全国总决赛 现场合影

  普通教育有高考,职业教育有大赛。发展高质量职业教育,培养高素质技能人才,赛事的促进作用至关重要。中国东方教育坚持类型定位,构建高质量职业教育体系,以技能大赛为职教发展提供动力。同时,集团推动“岗课赛证”综合育人,为充分发挥职业技能赛事对职业教育的高质量发展,起到了示范引领作用。

  文字:王雅雯   图片来源:中国东方教育供图

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责任编辑:杨赐

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