海天、欣和……零添加酱油12款检出镉,7款检出总砷

海天、欣和……零添加酱油12款检出镉,7款检出总砷
2025年03月20日 06:31 市场资讯

专题:零添加酱油也翻车?12款检出镉7款检出总砷!

  来源:新黄河

  在“零添加”的光环下,重金属污染物还存在吗?会比普通酱油更少吗?今年3月,消费者报道向第三方权威检测机构送检了13款宣称零添加的酱油,测评指标为:总砷和镉。测试结果显示:

  ①12款零添加酱油检出镉,7款检出总砷。

  ②无论是标榜“零添加”还是“有机”的酱油,在“重金属污染物”这一指标上,并没有显示出含量更低的“优势”。虽然所有样品均未超出安全限值,正常食用不会对消费者健康造成直接危害,但这一结果仍值得重视。

  镉是人体非必需且有毒元素,可能具有致癌和致突变的风险,也是曾引起日本富山县“痛痛病”事件的元凶。镉的生物半衰期长达10~30年,即使停止摄入,大部分以往集聚的镉仍会继续停留在人体内,因此慢性镉中毒可在20~30年后表现出来。而砷广泛存在于自然界中,有机和无机砷农药常用于杀虫、杀菌、除草等。

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责任编辑:何俊熹

872条评论|1,913人参与网友评论
最热评论
hiboyyy浙江杭州
TK 优选什么时候上线[泪]
马拼菇四川成都
消费者报道,一般人真还以为是个权威。其实就是骗流量而已。
3月19日23:07举报32回复
咋跟围攻味精很像呢[偷笑]
雾中的小蘑菇:ppb级,都达到了仪器检测的极限了,真有可能搞事情的。。。。。。。。[笑cry][笑cry][笑cry][笑cry][笑cry][笑cry]
3月20日18:13举报3回复
非白的世界广东惠州
就是,很多人看到所谓的“量小”就认为可以随便造,你能理解“量小”的概念,怎么就不能理解吃多了就是“量大”的概念呢???
3月22日03:21举报回复
亚麻布君广东深圳
省流:不买味事达
3月22日02:07举报回复
阿拉小椰内蒙古
不相信[喵喵]
3月21日22:57举报回复

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