在酒业,每年伊始,总是伴随着各大酒企的一系列营销举措的创新,这里面就有葡萄酒行业的“领头羊”张裕。
1月3日,在中国民营经济的摇篮、股份合作经济的起源地以及市场经济的前沿——台州,超2000平方米的张裕酒庄文化体验馆在玉环市君乐酒店正式开馆,这是百年张裕与全国重点合作伙伴创新探索的又一实践。
“落子”台州,升级消费新体验
据悉,张裕酒庄文化体验馆总面积超2000平方米,是目前台州最大的葡萄酒文化体验馆,空间规划涵盖张裕历史文化展示区、匠心工艺与产品体验区、专业品鉴区以及特色主题餐厅等多个专区。
在这里,爱酒人士不仅可以感受到张裕130多年的传奇发展历程,还可以深度领略爱斐堡、张裕卡斯特、丁洛特等张裕旗下高端酒庄酒的风土与文化。
《华夏酒报》记者现场感受到,穿行在文化体验馆中,百年历史的积淀、百年工艺的进化、百年匠心的传承,如一幅幅动人的画卷,向参观者娓娓道来。
或许有人会问,为什么要“落子”台州?
“一代代玉环人秉持着敢为人先的拼搏精神,将曾经孤悬于海的海岛小县发展成了今天经济发达的经济强县。曾经的张裕缺原料、缺技术、缺设备、缺配套产业,是一个一切从零开始的初创企业,但一代代的张裕人,秉持着敢为人先的拼搏精神将张裕集团打造成亚洲最大、世界领先的葡萄酒百年名企。”从玉环市委常委、楚门镇党委书记张中斌的致辞中,我们找到了答案。
可以说,张裕选择在台州布局,绝非偶然。
一方面,台州经济活力强劲,居民消费能力较强,为葡萄酒市场的发展提供了肥沃土壤。特别是近年来,台州高端消费 “圈层化” 现象愈发显著,高端酒庄酒的消费趋势也正从关注产品品质向追求风土文化内涵、品牌精神沉浸式体验转变,这与张裕聚焦中高端、注重消费体验的战略不谋而合。另一方面,体验馆为张裕提供了一个与消费者直接互动的平台,能够及时收集市场反馈,了解消费者需求与偏好的变化。基于这些反馈,张裕可以更加精准地优化产品布局、调整营销策略,进一步提升市场竞争力,巩固其在葡萄酒行业的领军地位。
“台州体验馆的开业,必将有力地推动张裕酒庄文化体验馆在全国的布局。未来,张裕将携手各界热爱葡萄酒文化的有识之士,共同肩负起’讲好中国葡萄酒故事’的使命,让爱酒之人爱上中国酿造,让张裕酒庄酒香飘中国。”张裕公司董事长周洪江如是说道。
值得一提的是,这一文化体验馆是张裕与台州重点合作伙伴携手创新的结晶,未来,双方还计划继续在台州多个区县打造多座文化体验馆,进一步拓展葡萄酒文化的传播范围,让更多消费者领略葡萄酒的魅力。
让消费者爱上张裕酿造
事实上,早在2022年,为落实聚焦中高端战略,充分释放潜力与活力,让专业的人做专业的事,张裕率先成立了包括酒庄酒销售事业部在内的不同的销售事业部,对应着独立的赛道,切实满足不同人群的消费诉求。
“在我去烟台、北京爱斐堡进行了全面系统地参观、考察及深入交流后,神奇地发现,张裕人不简单,了不起!”活动现场,台州张裕酒庄酒销售有限公司董事长王敏云激动地说道,张裕仅用了不到15年的时间,就把爱斐堡酒庄酒的品质做到了世界顶流水平。
2020年,全球权威酒类专业媒体Drinks Business在伦敦举办了一场特别的盲品大赛——组委会将世界各国国际宴会中引人注目的葡萄酒同台PK。来自中国的爱斐堡以94分的好成绩位列“全球最佳国际宴会酒盲品赛”TOP3,据Drinks Business官网公布,其中,有评委给张裕爱斐堡打了96分的高分。
不得不说,正是这样的好品质,给了以张裕为代表的“中国葡萄酒”可以从容地“平视”世界的底气与信心。也正是这样的好品质,吸引了更多的合作伙伴加入,共同致力于打破传统葡萄酒销售模式主要依赖于商超、专卖店等渠道,消费者与品牌之间的互动较少,难以深入了解葡萄酒背后的文化与工艺的僵局。
《华夏酒报》记者获悉,张裕针对各地近60家体验馆也进行了细分,有国红龙谕体验馆、可雅XO文化体验馆、张裕酒庄文化体验馆、歌浓酒庄体验馆等,还有烟台机场、青岛机场两座“张裕1892”体验馆等,辐射不同类型的高端消费人群。
综合来看,以张裕酒文化体验馆为载体,集中资源,做深、做透优势市场,再叠加创新体验和服务升级,张裕不仅吸引并巩固高净值客户群体,同时也有效推广中国葡萄酒文化,让消费者不再仅仅是购买一瓶葡萄酒,而是在品味历史、感受匠心、领略文化,这也将有望带动和感染越来越多追求品质生活的消费者爱上张裕酿造。
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