从牧场到餐桌,看一杯好鲜奶如何俘获消费者味蕾

从牧场到餐桌,看一杯好鲜奶如何俘获消费者味蕾
2024年12月19日 18:05 经济观察网

在《经济观察报》主办的“2024美好生活年度企业”评选盛会上,蒙牛乳业的高端鲜奶品牌“每日鲜语”崭露头角。凭借卓越的品质以及出色的品牌塑造成果,它成功入围“年度消费者挚爱产品奖”的候选名单。这一入围不仅再次确立了每日鲜语在行业内的领先地位,更体现出其产品的卓越品质。

每日鲜语的标杆之道:

对牛越好,鲜奶越好

在高端鲜奶领域,每日鲜语秉持着“对牛越好,鲜奶越好”的核心理念,于牧场、奶源以及加工管理的各个细微环节,都坚定不移地捍卫着高标准,从而成功跻身数千万品质家庭的营养首选清单。

走进每日鲜语的GAP一级牧场,阳光倾洒而下,如金色的纱幔轻柔地覆盖着这片土地,奶牛们惬意地生活在这片优渥之境。在这里,奶牛们彻底告别了加班与调休的烦恼,潇洒地对“996”说“不”,每日仅需工作1.5小时(以挤奶时长计算),其余时光尽可自由挥洒。或许正因如此悠然自得的生活节奏,奶牛身上未沾染丝毫“班味”,所产出的鲜奶才满溢着醇厚香甜的纯正奶香。

再看那幸福牧场中的牛舍,铺设着高达30cm厚度的柔软床垫,奶牛们尽情享受着“躺平”式的悠闲养身时光,以饱满的精力孕育出高品质的鲜奶。饮食方面,奶牛们的餐标高达80元(注:此80元依据每日鲜语各牧场管控水平的平均值计算得出),不仅如此,它们还享受着星级酒店般的就餐待遇,每餐皆由“米其林大厨”水准的专业团队精心制作,确保奶牛们能够尽情畅享美食。如此精心的照料,使得每一滴生牛乳都蕴含着优于欧盟标准的优质基因。

奶牛们居住的智能控温牛舍更是科技感满满,牛舍能够依据牛犊、满月小牛以及成年牛各自不同的温度适应特性,巧妙地进行精准控温,无论寒冬酷暑,皆能为奶牛们营造出冬暖夏凉的舒适居住环境。它们甚至还能聆听大自然奏响的美妙音律,悠闲地哼着小曲儿,这般滋润惬意的“牛生”,怎能不酝酿出滴滴香浓的优质鲜奶呢?

此外,牧场还为奶牛们配备了定期的牛蹄检查、专业的蹄浴等“美甲服务”,同时通过24小时不间断的健康监测系统,全方位呵护奶牛的身心健康,让幸福牧场中的每一头奶牛,从内而外都时刻保持着满分的健康状态,为产出高品质鲜奶奠定了坚实的基础。

除了为奶牛缔造幸福“牛生”,每日鲜语还拥有五大核心要素的强力支撑,使其成为鲜奶界的新标杆。

首先在牧场甄选方面,每日鲜语只选择GAP一级认证的牧场作为奶源基地。在这样优渥的牧场条件下,奶牛产出的生牛乳品质上乘,奶源品质真的是相当“能打”。

在生牛乳品质把控方面,每日鲜语也是毫不含糊。除了对蛋白质含量、脂肪含量这些常规的营养指标进行严格把控之外,每日鲜语还在体细胞、微生物等指标的把控上制定出了远超行业的严苛标准,相关指标均优于欧盟标准。

极速锁鲜也是每日鲜语的一大亮点。它凭借高效的供应链体系,实现了从牧场到工厂最快仅需30分钟的极速运输,让牛奶能够最大程度地保留其自然新鲜度。

科技创新是每日鲜语品质提升的核心驱动力。它自主研发的纳米级微膜原生锁鲜技术,荣获了国家科学技术成果专利证书,通过纳米级微膜的精细过滤与保鲜作用,能够精准锁住更多鲜活原生乳蛋白,有效防止营养成分的流失,让消费者能享受到更高品质的鲜奶。

每日鲜语的标杆鲜能力还体现在其强大的全国布局与冷链物流体系上。七大现代化工厂分布于全国各地,形成了广泛而高效的生产网络。同时,其在冷链物流方面的卓越表现更是令人瞩目,T+0配送比例高达80%,且全程严格控制在2℃~6℃的冷链环境中,确保每一瓶鲜奶在运输与销售过程中始终处于最佳的保鲜状态。

卓越荣誉加身

铸就高端鲜奶新标杆

正是由于践行“对牛越好,鲜奶越好”的卓越理念,同时在奶源甄选、生牛乳品质把控、极速锁鲜、科技创新以及冷链物流等这五大方面的卓越表现,自每日鲜语品牌诞生以来,不仅收获消费者的满满爱心,更是一路斩获了众多含金量极高的奖项,铸就了每日鲜语在鲜奶行业的标杆地位,使其成为高端鲜奶的代名词。

从2018年起,每日鲜语就荣获“中国乳业优秀新产品奖”,这可是行业内对其创新能力和产品品质的高度认可。到了2020年,每日鲜语更是一举拿下“TBI年度人气品牌奖”以及“TBI年度最具社会责任品牌奖”,人气和口碑双丰收,不仅深受消费者的喜爱,还展现出了作为大企业的社会责任担当。

2022年,在世界品质评鉴大会这样一个极具权威性、公信力和代表性的国际质量研究所举办的评选活动中,每日鲜语脱颖而出,荣膺金奖,向全世界证明了中国制造的高品质鲜奶的实力。在2023年和2024年,每日鲜语连续获得Monde Selection(国际蒙特奖)特别金奖。

这一系列从国字号到世界级大奖的加持,无疑是给每日鲜语的品质和品牌形象盖上了一层又一层的“金印”,奠定了它在鲜奶行业无可争议的标杆地位。

向消费者传递幸福的“鲜”机

近日,为了向消费者传递其卓越的“鲜”能力,每日鲜语匠心独运,将幸福牧场的闲适之景“搬”至魔都三大地铁站——静安寺、人民广场与徐家汇站,引领消费者探寻“对牛越好,鲜奶越好”的卓越理念。

在静安寺站,创意包柱惊艳亮相。巨大的每日鲜语香槟瓶造型闪现,奶牛的牧场悠居画面循环播放,与都市的匆忙形成鲜明对比。这里的奶牛远离喧嚣,在天然牧场中沐浴阳光、呼吸鲜氧,悠然自得。如此闲适之态孕育出的鲜奶,纯净无杂,“无班味”的纯粹让都市人好生向往,也让每日鲜语的理念深入人心。

在人民广场站,通道墙上满是奶牛的幸福日常与幸福宣言,引得行人纷纷侧目。右侧屏幕上,代言人汤唯的视频吸睛无数,而“大金瓶”创意互动视频更是妙趣横生。行人路过,奶液流动带出的牧场画面随即展开,仿若一场奇妙的鲜奶之旅,让人忍不住沉浸其中。

在徐家汇站,大屏中的牧场风光引人注目。左边汤唯的TVC风姿绰约,右边奶牛的生活视频萌趣生动,两块屏幕恰似通往幸福牧场的窗扉。奶牛的幸福场景接连切换,直观展现出其惬意生活与优质鲜奶的紧密关联,悄然揭开每日鲜语好鲜奶背后的幸福“鲜”机。

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