【华鑫食饮&商贸|行业周报】中秋反馈符合预期，动销同比表现承压_新浪财经

（来源：华鑫研究）

▌ 一周新闻速递

行业新闻：1）五粮液等三家酒企上榜中国企业500强。2）南澳葡萄酒等领域对华出口增长175.4%。

公司新闻：1）贵州茅台：8团队入围茅台科技攻关二阶段；茅台位列BrandZ最具价值中国品牌第2；山姆放量茅台2.8万瓶；白酒消费向“友”转变；深化与金砖国家的市场对接。2）五粮液：五粮液携手服贸会共推国际化。3）泸州老窖：经销商库存已有明显下降。

▌ 投资观点

白酒板块：中秋反馈基本符合预期，整体动销同比表现仍下滑。其中高端名酒促销、满减与返现等中秋营销活动力度不减，而商务及送礼需求减少叠加消费者购买力与消费信心整体下降，终端表现为量价齐跌；次高端酒中山西汾酒凭借较全的产品布局与较强势的品牌力及香型优势，保持动销同比平稳，其他次高端酒企预计较承压；地产酒企在200元以下的大众价位带占稳市场，100-200元产品性价比较高，在宴席场景表现较好。上周我们召开酒鬼酒中期业绩交流，我们认为酒鬼酒Q2业绩呈环比改善趋势，内参甲辰版和红坛18为销售主力，同时价位带更迎合当前消费趋势的内品和湘泉表现较好。但目前整体行业承压，略拖累费用改革进度与效果，仍需等待整体消费环境复苏。短期看，当前白酒销售进入备战销售旺季的过渡期，可关注各家针对中秋国庆旺季销售的备战策略，以及关注去库存挺批价情况。整体而言，2024年板块增长重点仍在于消费信心恢复与经济复苏情况，长期注重消费力复苏与商务场景恢复，重点推荐茅五泸+山西汾酒+今世缘+古井贡酒，关注洋河股份+迎驾贡酒+老白干。

大众品板块：本周我们参加天味食品中期业绩交流、调研龙大美食。天味食品方面，我们认为，公司坚持供应链精细化管理，从采购、工艺、职工结构等方面优化成本，下半年旺季公司加大促销力度，确保利润率稳定的情况下，通过内生外延达成收入同增10%的目标。龙大美食方面，公司积极尝试黑猪品种优化业务结构，提高盈利能力，目前餐饮行业需求仍较为低迷，公司推出性价比产品部降低售价，传统肉制品收入下滑，后续公司坚持围绕肥肠类、酥肉类、培根类和烤肠类的产品矩阵，围绕西快、烘焙赛道转化新客户，关注预制菜业务持续贡献增量。中期维度看，大众品细分四条主线推荐：1）成本下降确定性较强个股，如洽洽食品、青岛啤酒、华润啤酒、涪陵榨菜等；2）低估值具有安全边际个股，如伊利股份、养元饮品、承德露露、仲景食品、欢乐家、西麦食品等；3）业绩确定性较强个股，如盐津铺子、东鹏饮料、千味央厨、安井食品等；4）有望超预期表现的个股，如中炬高新、安琪酵母、一鸣食品、西麦食品、好想你、煌上煌等。

维持食品饮料行业“推荐”投资评级。

疫情波动风险；宏观经济波动风险；推荐公司业绩不及预期的风险；行业竞争风险；食品安全风险；行业政策变动风险；消费税或生产风险；原材料价格波动风险等。

一周新闻速递

1.1

行业新闻

1. 五粮液等三家酒企上榜中国企业500强。

2. 南澳葡萄酒等领域对华出口增长175.4%。

3. 仁怀白酒项目入选质量强链清单。

4. 遵义酱酒节推“9+N”活动体系。

5. 贺兰山新增葡萄酒产业投资6.17亿元。

6. 亿元精酿啤酒项目落户驻马店。

1.2

公司新闻

1. 贵州茅台：1）8团队入围茅台科技攻关二阶段；2）茅台位列BrandZ最具价值中国品牌第2；3）山姆放量茅台2.8万瓶；4）白酒消费向“友”转变；5）深化与金砖国家的市场对接。

2. 五粮液：五粮液携手服贸会共推国际化。

3. 泸州老窖：经销商库存已有明显下降。

4. 洋河：1）洋河两大单品获国际设计大奖；2）洋河、双沟7万窖池同时开窖；3）洋河已进入东南亚9个国家市场。

5. 汾酒：汾酒将继续深耕合肥市场。

6. 剑南春：剑南春·天文纪线下版将开售。

7. 郎酒：郎酒获科学技术进步一等奖。

8. 古井贡酒：古井贡酒秋季开酿大典将启幕。

9. 舍得酒业：协助经销商全力提升动销。

10. 青岛啤酒：1-7月青岛啤酒产量125.98万千升。

11. 珠江啤酒：珠江啤酒将推P9、1985等新品丰富产品矩阵。

谷小酒：1）谷小酒5000吨浓香白酒项目开工；2）谷小酒3亿元投向数字化酿酒。

本周重点公司反馈

2.1

本周行业涨跌幅

2.2

公司公告

2.3

本周公司涨跌幅

2.4

食品饮料行业核心数据趋势一览

白酒行业：

调味品行业：

啤酒行业：

葡萄酒行业：

休闲食品行业：

软饮料:

预制菜:

行业评级及投资策略

当前我们仍维持之前子板块推荐顺序：白酒>啤酒>休闲食品=软饮料>速冻食品>调味品>乳制品。

维持食品饮料行业“推荐”投资评级。

重点推荐个股

（1）疫情波动风险

（2）宏观经济波动风险

（3）推荐公司业绩不及预期的风险

（4）行业竞争风险

（5）食品安全风险

（6）行业政策变动风险

（7）消费税或生产风险

（8）原材料价格波动风险

证券研究报告：《中秋反馈符合预期，动销同比表现承压—食品饮料行业周报》

对外发布时间：2024年9月17日

发布机构：华鑫证券

本报告分析师：

孙山山 SAC编号：S1050521110005

本报告联系人：：

肖燕南 SAC编号：S1050123060024

食饮&商贸组简介

孙山山：经济学硕士，6年食品饮料卖方研究经验，全面覆盖食品饮料行业，聚焦饮料子板块，深度研究白酒行业等。曾就职于国信证券、新时代证券、国海证券，于2021年11月加盟华鑫证券研究所担任食品饮料首席分析师，负责食品饮料行业研究工作。获得2021年东方财富百强分析师食品饮料行业第一名、2021年第九届东方财富行业最佳分析师食品饮料组第一名和2021年金麒麟新锐分析师称号。注重研究行业和个股基本面，寻求中长期个股机会，擅长把握中短期潜力个股；勤于思考白酒板块，对苏酒有深入市场的思考和深刻见解。

肖燕南：湖南大学金融硕士，于2023年6月加入华鑫证券研究所，研究方向是次高端等白酒和软饮料板块。

廖望州：香港中文大学硕士，CFA，3年食品饮料行业研究经验，覆盖啤酒、卤味、徽酒领域。

张倩：厦门大学金融学硕士，于 2024 年 7 月加入华鑫证券研究所。

本报告署名分析师具有中国证券业协会授予的证券投资咨询执业资格并注册为证券分析师，以勤勉的职业态度，独立、客观地出具本报告。本报告清晰准确地反映了本人的研究观点。本人不曾因，不因，也将不会因本报告中的具体推荐意见或观点而直接或间接收到任何形式的补偿。

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