中证智能财讯 西安饮食（000721）7月8日晚间披露业绩预告，预计2024年上半年归母净利润亏损5450万元至6500万元，上年同期亏损4604.69万元；扣非净利润亏损5600万元至6650万元，上年同期亏损4881.95万元；基本每股收益-0.095元/股至-0.1133元/股。以7月8日收盘价计算，西安饮食目前市盈率（TTM）约为-32.16倍至-34.83倍，市净率（LF）约11.24倍，市销率（TTM）约5.6倍。
以本次披露业绩预告均值计算，公司近年市盈率（TTM）情况如下图：
以本次披露业绩预告均值计算，公司近年市盈率（TTM）、市净率（LF）、市销率（TTM）情况如下图：
资料显示，公司的主营业务为餐饮服务及工业化食品加工及销售。
2024年上半年，餐饮行业市场需求低迷，竞争不断加剧，餐饮经营门店均出现不同程度客源减少、消费标准下降，导致营业收入未达预期，且相关固定成本较高，影响当期利润未达预期。
以本次披露业绩预告均值计算，公司近年盈利情况如下图：
指标注解：
市盈率
=总市值/净利润。当公司亏损时市盈率为负，此时用市盈率估值没有实际意义，往往用市净率或市销率做参考。
市净率
=总市值/净资产。市净率估值法多用于盈利波动较大而净资产相对稳定的公司。
市销率
=总市值/营业收入。市销率估值法通常用于亏损或微利的成长型公司。
文中市盈率和市销率采用TTM方式，即以截至最近一期财报（含预报）12个月的数据计算。市净率采用LF方式，即以最近一期财报数据计算。
市盈率为负时，不显示当期分位数，会导致折线图中断。
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