上海市进一步加强学校校园及周边食品安全工作

　　上海市委、市政府高度重视食品安全，近年来，上海市全面贯彻落实《食品安全法》和“四个最严”的要求，通过加强本市学校校园及周边食品安全综合治理工作，进一步健全学校校园及周边食品安全管理制度，以狠抓春秋两季学校开学食品安全为突破口，加强重点环节监管，进一步落实学校及食品生产经营者食品安全主体责任，进一步加强食品安全监管工作，进一步增强学生的食品安全自我防范意识，进一步改善学校校园及周边食品安全状况。本市学校食堂食品安全始终保持了较高水平，未发生学校集体性食物中毒事故，有效地保障了师生身体健康和生命安全。

　　一是加强组织领导，完善工作机制。本市将校园及周边食品安全列入年度食品安全重点工作，落实各部门职责，制定贯彻落实的实施意见。并纳入各区党政领导班子绩效考核。二是落实学校主体责任，推进学校食堂规范化管理。全面落实学校食品安全校长负责制，推进学校食堂规范化管理。深入开展食品从业人员培训。成立高校食品安全督查员队伍。今年市食药监局与市教委合作，重点推进学校食堂规范化管理举措达11项。三是严格监督执法，防控食品安全风险隐患。加强校园周边食品摊贩整治和校园周边小餐饮综合治理。去年以来，市食药安办会同相关监管部门，在以往已开展的各项专项整治的基础上，要求各区结合创建国家食品安全示范城市和建设市民满意的食品安全城市加大对校园周边无证小餐饮综合治理力度。去年以来，全市共累计查处整治无证无照食品生产经营（主要是无证小餐饮）19156户次，其中取缔、关停、歇业16296户，督促办证并获许可证3282户，督促登记备案纳管1971户，无证无照食品生产经营户数较2015年底下降37.7%。加强校园周边食品销售监管。四是加强科学监管，提高监管效能。在学校食堂、集体用餐配送单位全面实施食品安全信息追溯管理、量化分级管理、监督公示、远程视频监控、移动监管和风险监测评估。五是加强宣传教育培训，构建群防共治格局。深入开展食品安全进校园活动，发挥社会各方作用参与监督，加强信息公开工作。六是落实长效机制，探索有效治理模式。将加强学校校园及周边食品安全工作纳入本市食品药品安全“十三五”规划，进一步加强学校校园及周边食品安全治理法制保障，全面创建国家食品安全示范城市，建设市民满意的食品安全城市。