那些低调的酒庄

2013年08月17日 00:06  经济观察报 

  万炜

  红酒世界并非只有拉菲、拉图。特别是当世面上充斥着它们的假货时,寻找那些低调的、隐秘的、不为人熟知的好酒,就愈发成为消费者的一致选择。

  比如,阿根廷安第斯白马酒庄(Cheval des Andes),既传承了法国波尔多Bordeaux右岸“特级一等酒庄”白马酒庄精湛的法国混酿技术,又延续了阿根廷台阶酒庄从1929年便栽种马尔白克葡萄Mal-bec的风土,研制出“新世界的超特级美酒”——安第斯白马干红葡萄酒Cheval des Andes。

  阿根廷台阶酒庄Terrazas作为阿根廷首屈一指的葡萄酒庄,“Terrazas”在西班语中的意思就是“台阶”,暗示着酒庄在安第斯山脉西向以梯田状分布,葡萄园自然形成了多个类型的微气候,提供了种植不同葡萄品种的理想气候条件。

  澳大利亚曼达岬酒庄Cape Mentelle在澳洲享有极好的声誉,位于澳大利亚最好的葡萄酒产区之一玛格丽特河谷区 Margaret River,坐拥大自然鬼斧神工下的优越地理位置和气候条件,同时还有适合葡萄生长的干燥气候环境。在这片广袤粗旷的大陆上,孕育出两度蝉联澳洲葡萄酒界至高荣誉“吉米华生奖杯”的曼达岬赤霞珠红葡萄 酒 Cape Mentelle Cabernet Sauvignon。

  新西兰的云雾之湾酒庄Cloudy Bay是马尔波罗地区葡萄酒中的佼佼者,同时它也是新西兰长相思葡萄酒的标杆。云雾之湾蒂蔻蔻白葡萄酒Cloudy Bay Tekoko是云雾之湾酿造出的一款享有国际声誉的顶级佳酿,受益于新西兰纯净芬芳的独特气候和土壤,结合世界上最好的长相思和当地最杰出的酿酒工艺。

  弩曼希亚酒庄Numanthia位于西班牙著名的托罗Toro葡萄酒产区的,托罗葡萄园拥有抵御葡萄根瘤蚜虫灾害的顽强生命力,如今因其出产品质出类拔萃的托罗红葡萄Tinta de Toro而闻名。

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