在家乐福超市北京中关村店蔬菜销售区域，有机蔬菜与普通蔬菜被分开摆放着。记者了解到，消费者对于有机食品生产加工过程严格禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术的特征并不十分了解。

　　当被问到平时是否购买有机蔬菜时，54岁的潘文月女士表示，有时会购买有机蔬菜，它健康卫生，吃起来放心。在大学任教的潘女士对于食品的安全健康比较重视，但是对市场上出售的有机产品，潘女士也有着自己的担心：“有机产品价格比较贵，如果物有所值当然最好，但是对于有机产品是否真正有机，我也无法确定。”

　　28岁的张先生表示自己不会购买有机产品，除了价格偏高的原因之外，张先生还提到有机蔬菜的新鲜度问题：“超市里出售的有机蔬菜大多封盒包装，有的好几天都不下架，已经很不新鲜了，旁边摆着新鲜又便宜的普通蔬菜，当然还是购买普通的了。”

　　不少消费者还对有机产品的发展前景提出了自己的看法。35岁的李静女士认为，有机产品要真正发展起来，还是要等到大家的收入提高到能普遍接受有机产品价格的水平。同时，有机产品的安全和健康要真正得到保障，需要有关部门进一步加强管理。对于《有机产品认证实施规则》的付诸实施，李女士表示新规则能严格有效地执行固然重要，其他食品的安全健康问题也要抓好。