端午将至 马鞍东路“热”起来了

　　昨（17）日，在成都有着10多年历史的“粽子一条街”马鞍东路，当地居民自产自销、挨家挨户沿街叫卖粽子的景象迎来了节前购买的小高潮，粽子成山，买者如云。据卖粽子的婆婆说，今明两天的生意还将迎来最高峰。

　　“粽子一条街”不是浪得虚名，堆成小山的粽子，个头大的、个头小的、四角形的、三角形的，老板们自制的小海报看似简单，内容却不简单：鲜肉粽子、腊肉粽子，香菇粽子、蛋黄粽子、白粽子……人还没靠近，老板就开始招呼：“称点鲜肉粽子！现煮现卖！保证新鲜！”整条街上的“粽子铺”延伸了好几百米，一家挨一家，大家彼此竞争，又保持团结，“鲜肉粽7元一斤，白粽7元一斤。”

　　70岁的黄婆婆说，这一带的老房子里住的大多是退休职工或下岗职工，每一年都有新的居民加入卖粽大军，大家越包越有经验，吸引了越来越多的市民来马鞍东路买粽子。像黄婆婆这样的家庭式作坊是卖粽大军中最常见的组合，全家都来帮忙。黄婆婆的老伴负责准备粽叶和线，她和侄女则裹叶子和灌糯米。谈到收入，黄婆婆谦虚地说，生意还“做得走”，每天大约能卖三四百元，“这样算起来，一个月不是收入上万元？”有人开玩笑说，黄婆婆大笑。

　　不只是路人，开私家车、“打的”来买粽子的市民大有人在，“老板给我称5斤肉的、5斤椒盐的！要熟的哈！”买主不用下车，婆婆们已经手脚麻利地把热腾腾的粽子送到他们手中。

　　相比于黄婆婆的小型摊子，路口的“胖婆婆粽子”则是这条街上的“龙头产业”。“一天要卖上千斤！”听者不信，老板吕婆婆算了一笔账，每天早上要订200斤糯米、40斤排骨、40斤鲜肉，腊肉是亲家早就准备好，从巴中运来的。一位在吕婆婆这里帮忙的婆婆说，这段时间以来，不但卖粽子要卖到凌晨，大家还要加班加点包粽子、煮粽子，“你看嘛，明后天来买的人更多，可以说是守到锅买，一锅煮好马上就抢完了。”

　　早报记者谢璐