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□实习生丁颖记者殷正明
晨报讯阳澄湖大闸蟹昨天试捕，后天开始少量入市，本月底大批量开捕，全湖总产量约2000吨，与去年持平，其中供应上海的总量是300吨约200万只。今年阳澄湖蟹的出水收购价提高了约3％，但在沪500克零售价可能仍在140－160元，与去年相近。
昨天苏州阳澄湖大闸蟹行业协会出动了三条小船，在阳澄湖试捕了约200只大闸蟹。经电子秤称量，雌蟹的平均重量近150克，雄蟹的只重为175克左右。阳澄湖渔政管理站副站长许全官说，到本月底，这些蟹还可以增重10％左右，所以大量捕捞定在本月底。去年阳澄湖的养蟹密度是每亩水面400－500只，今年减少到每亩300－350只，全湖总产量估计要超过2000吨。苏州阳澄湖锦阳特种水产养殖基地的蟹农顾根林告诉记者，今年阳澄湖蟹的出水收购价稍有提高，只重200克的雄蟹、只重150克的雌蟹的500克收购价均为120元，比去年提高了4元。进入上海市场零售时，500克一般要卖到140元以上。锦阳基地的大闸蟹专门供应上海，本月20日后将陆续运抵上海60吨。主要供应饭店、酒楼，也有一部分“宅配送”，不在临街门店出售。在饭店的堂吃价较贵，500克零售价一般都要超过200元。
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