新华财经北京11月22日电（张保贺） 近期全国蔬菜批发价格窄幅震荡，优品供应不足的商品薯批发价格继续震荡上涨。截至2024年11月22日，农业农村部重点监测28种蔬菜批发价格报4.95元／公斤，环比（11月15日）下跌1.98%，同比（2023年11月24日，下同）仍上涨5.32%。当期全国商品薯销地批发均价为2.27元／公斤，环比上涨1.21%，同比仍下跌10.34%。此外，定西商品薯出货缓慢且价格继续窄幅上涨。
农业农村部：重点监测28种蔬菜日度批发均价
数据来源：农业农村部信息中心、新华指数研究院农业农村部：全国商品薯销地批发价格
数据来源：农业农村部信息中心、新华指数研究院新华•中国（定西）马铃薯产业指数
当期定西商品薯出货缓慢且价格继续上涨；定西种薯些许出货且价格持稳；稳定出货的定西初级薯制品出厂价仅是窄幅震荡。截至11月22日，新华·定西一级鲜食商品薯产地批发综合价格指数为835.29点，环比上涨1.73%，同比下跌31.53%；分项指数，新华·定西一级鲜食粉质商品薯产地批发价格指数报1089.27点，环比下跌0.90%，同比下跌38.53%；新华·定西一级鲜食兼用商品薯产地批发价格指数报771.15点，环比上涨2.44%，同比下跌30.89%；新华·定西一级鲜食脆质商品薯产地批发价格指数报823.53点，环比上涨2.13%，同比下跌29.46%。同期，新华•定西马铃薯淀粉产地批发价格指数为932.74点，环比持平，同比下跌21.06%；马铃薯全粉出厂价格亦是震荡持稳。
新华•中国（定西）马铃薯产业指数全景图
数据来源：新华指数研究院定西商品薯市场
除品牌化的新大坪外，当期定西主销品种呈现不同程度的上涨，其中希森6号再次领涨。具体来看，当期新大坪产地批发均价为1730.00元／吨，环比下跌0.90%；希森6号上涨至1358.33元／吨，环比上涨5.06%，涨幅居首；陇薯7号为1163.71元／吨，环比上涨0.81%；陇薯10号为1091.43元／吨，环比上涨2.58%；冀张薯12号为1066.00元／吨，环比上涨0.70%；青薯9号亦上涨至1018.89元／吨，环比上涨1.98%。接续北方一作区窖藏薯出货量稳步加快，短期内定西商品薯出货均价仍将偏强运行。
定西主栽六大品种产地批发价格走势图
数据来源：定西市安定区人民政府金融工作办公室、新华指数研究院定西种薯市场
西南混作区部分区域进入种薯采购阶段，定西乃至全国种薯仅是零星出货且出货价格震荡持稳。截至2024年11月22日，定西原原种产地批发均价为4203.90元／万粒，环比持平，同比仍上涨3.31%；定西原种产地批发均价为2827.86元／吨，环比亦是持稳，同比仍上涨3.06%。
定西原原种（左图）和原种（右图）品种均价走势图
数据来源：定西市安定区人民政府金融工作办公室、新华指数研究院当期定西原原种或原种的各品种出货价格均是震荡持稳，其中大西洋、荷兰十五等种薯出货增量。具体来看，大西洋的原原种产地批发均价为4471.93元／万粒，环比持平，同比上涨11.57%；荷兰十五为4107.18元／万粒，环比持平，同比上涨3.88%。同期，大西洋的原种产地批发均价为3071.75元／吨，环比持平，同比上涨11.87%；荷兰十五则仅为2792.31元／吨，环比持平，同比下跌0.10%。短期内商品薯价格仍处于偏低位置，预计定西乃至全国种薯出货价仍将震荡偏弱运行。
国内薯制品市场
伴随国内初级薯制品加工持续，库存上升后出厂价格已经趋于平稳。同期，进口价格稳步上涨带动了定西乃至全国初级薯制品出厂价格偏强运行。截至2024年11月22日，定西马铃薯淀粉出厂均价为7334.78元／吨，环比震荡持稳，同比下跌21.06%；马铃薯全粉出厂均价为13338.57元／吨，环比持平，同比下跌12.78%。同期，围场初级薯制品出厂价则是继续震荡持稳。
定西初级薯制品出厂价格走势图
数据来源：定西市安定区人民政府金融工作办公室、新华指数研究院海关总署数据显示，周边国家低价货源进口暂时停滞；欧美马铃薯淀粉进口缩量且价格上涨，欧美马铃薯全粉进口缩量且价格下滑。同期，进口集中度下滑，德国、丹麦等马铃薯淀粉进口量快速回升。现阶段，国内初级薯制品库存高位，行情跟随国际行情而波动。新华指数研究院农业市场研究中心预测，元旦前定西乃至全国初级薯制品出厂价有望实现震荡上涨。
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