废弃枝条再“上岗” 循环利用育菌菇

转自：河北日报

废弃枝条再“上岗” 循环利用育菌菇

本报记者 张辉

3月7日，临近中午，青龙满族自治县肖营子镇王营子村外的板栗林里，剪枝声渐歇，村民将剪下的板栗枝条整齐地堆放在一起。“这些剪下的枝条一吨能卖300多块钱，可得收好啦！”刚剪完枝的村民郑贺文笑着说。

郑贺文告诉记者，他家有400多棵板栗树，今年剪下来的枝条大部分都被收购了，卖了600元。

在青龙，板栗树修剪下来的枝条，多数被当作柴烧，部分留在板栗林里任其腐烂。随着人们生活方式的转变，已经很少有人再用板栗枝条烧火，剪下来的板栗枝条堆在田间，成为林间废弃物。

近年来，青龙满族自治县依托板栗和食用菌两大产业优势，创新构建了从板栗枝条收储到菌棒加工的完整产业链，修剪下来的板栗废枝经过专业加工，转化成生产食用菌的菌棒，让昔日的废弃物变废为宝。

距离王营子村不远，汇吉木业里机器轰鸣。公司负责人李志国正在现场指挥工人加工木屑，板栗枝条被源源不断送入机器，出来就变成了棕色的碎屑。

“粉碎处理必须按照标准进行，板栗枝条被锯成一米长的木段，然后送入木屑切片机破碎，经过22目的筛子筛分后装车。”李志国告诉记者，他们承担的初加工工序要确保木屑符合食用菌菌棒的生产标准。

将板栗枝条加工成木屑，是变废为宝的第一步。接下来，初加工后的木屑被送到位于青龙满族自治县香菇产业园的河北六青菌业有限公司。这是一家菌棒自动化生产企业，在这里，板栗木屑与其他原料进行混合，再经过装袋、灭菌、接种等工序后成为食用菌菌棒。目前，该公司日产6万棒菌棒。

“栗木木质坚硬、木质纤维丰富，非常适合菌丝的生长，是制作食用菌菌棒的重要原材料之一。”六青菌业生产负责人郝印良介绍，公司2022年成立之初就瞄准了青龙的板栗和食用菌两大产业，利用百万亩板栗种植优势就地取材，不仅实现板栗枝条的有效利用，同时降低菌棒生产成本。

郝印良介绍，经过灭菌处理的菌棒富含菌菇所需的营养成分，种植户回家只需控制好温度和湿度，一般一周时间即可出菇，而且成活率高。

从板栗林到千家万户餐桌上的鲜美菌菇，通过“统一收储+集中加工”模式，青龙年消耗废弃板栗枝条2万多吨，不仅实现林业废弃物循环利用，也推动当地食用菌产业快速发展，实现生态增值、产业增效、农民增收。

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