价格周报｜本周猪价维持低位，全国生猪交易均重继续上涨

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　　据农业农村部监测，3月14日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.79元/公斤，与上周五（3月7日）的20.81元/公斤相比，基本持平。本周的平均价格为20.79元/公斤，与上周20.83元/公斤的均价相比，下降0.2%。

　　本周国内生猪价格先涨再降，周均价环比基本持平。据中国养猪网的数据，3月14日，生猪（外三元）价格为14.67元/公斤，与上周五（3月7日）的14.7元/公斤相比，下降0.2%。从一周均价来看，本周生猪均价为14.68元/公斤，环比持平。

近期的猪肉和生猪价格。制表  澎湃新闻

　　本周全国生猪交易均重继续上涨。卓创资讯监测全国生猪平均交易体重124.74公斤，环比涨0.47%。周内分省份出栏均重以上涨为主。养殖端对后市仍存一定看涨情绪而继续压栏，部分大场出栏体重上涨明显。而随着肥标差明显收窄，大猪价格下滑幅度较大，部分前期压栏的大猪集中出栏，导致生猪出栏均重明显上涨。部分屠企已开始减少对大猪的需求，收购主体向标猪倾斜，但收购均重减幅小于出栏均重，因此交易均重测算仍旧上涨。本周国内生猪重点屠宰企业开工率上涨，周内平均开工率31.88%，环比上涨1.28个百分点。周内生猪出栏继续增加，屠宰企业收购难度不大，部分屠宰企业猪肉分割订单增加，支撑屠宰企业开工率环比上涨。后期生猪出栏或继续增加，气温上升后终端需求提振有限，后期开工率涨幅或较小。

　　国信期货认为，过去一周生猪现货偏弱震荡为主，整体波动幅度不大。综合仔猪及饲料产销数据来看，后期理论出栏量仍然充足。从需求来看，下游消费较前期改善，而随着肥标猪价差的收缩，二育入场情绪转为谨慎，整体需求提振有限。总体来看，后期供需面仍处于相对宽松的状态，现货或维持偏弱震荡格局。

　　卓创资讯预计未来一周全国行情或呈先降后涨再降态势。供应方面，养殖端生猪供应量或较为充沛，生猪出栏量有陆续增加可能，对生猪价格有利空影响。需求方面，终端需求继续增加空间较小，支撑行情力度有限。而经过持续涨价，二次育肥补栏积极性下滑，在二育补栏较少的情况下，行情缺乏利多支撑，对行情有利空影响。

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责任编辑：张靖笛