转自:大众报业·齐鲁壹点
齐鲁晚报·齐鲁壹点 路董萌
“今年计划带领100户村民种植羊肚菌,让更多乡亲增收创收。”新的一年,山东菏泽单县农星庄园负责人刘铁涛开始琢磨起新的发展路子。
春节期间,刘铁涛和往常一样来到庄园,换上工作服后,挨个查看大棚内羊肚菌的生长情况。“今年一共种植了200个棚,面积大约300亩,每亩产量不低于1000斤。”刘铁涛介绍,今年羊肚菌的行情十分可观,鲜菌市场价达到110元一斤,照目前的长势来看,2月24日就能迎来第一批售卖。
作为村里“第一个吃螃蟹”的人,2017年,刘铁涛看准了食用菌产业。“羊肚菌是高端菌种,产业附加值高。”抱着必须种植成功的决心,刘铁涛潜心学习钻研相关技术,终于在2019年正式开启种植之路。
“第一年就很成功,当时每亩能挣2万元。”据了解,羊肚菌的种植成功率在50%左右,而刘铁涛却做到了种一棚成功一棚。谈及背后的秘诀,刘铁涛笑着解释,羊肚菌对土壤、环境、温度、湿度的要求相当高,尤其是温度,必须始终维持在 4—16℃之间。
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2021年12月,刘铁涛种植的羊肚菌已经通过GBT19630国家有机认证,这在当时是全国首例。刘铁涛告诉记者,有了这张“身份证”,他们的羊肚菌不仅提升了品牌价值,还让消费者更加放心选购,销量也进一步提升。
如今,刘铁涛的农星庄园能够吸纳100余人就业,每天人均收入超100元。刘铁涛始终认为,自己致富不算富,大家都富才算富。在他心里,带动乡亲共同致富的种子早已生根发芽。“只要愿意种羊肚菌的,不管有多少户,第一年我都免费提供种植技术、菌种、营养包。”刘铁涛表示,目前来大棚参观的已有六七十户,其中很多都是周边镇的乡亲。
赵庆是单县李辛庄镇马郭庄村村民,之前一直在威海从事木材生意。2024年12月,在刘铁涛的帮助下,他开始尝试种植羊肚菌。记者见到他时,他正在大棚里小心翼翼地查看营养包。“一开始就是抱着试试看的心态种植,没想到长势这么好,预计一个棚的收益能达到10万元。”赵庆兴奋地说,今年种了2个棚,明年要种15-20个棚!
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