【新春走基层】广州增城年夜饭“一厢难求” 大盆菜备受消费者青睐

【新春走基层】广州增城年夜饭“一厢难求” 大盆菜备受消费者青睐
2025年01月29日 07:48 金羊网

羊城晚报讯 记者马灿、通讯员增融媒报道:除夕夜,和家人一起吃上一顿年夜饭,是中国人过春节独有的仪式感,也是年味最浓的时刻。1月28日,记者从广州增城区获悉,该区多家酒楼、餐企年夜饭出现“一厢难求”的火爆现象,其中大盆菜备受消费者青睐。

随着人们生活水平的提高,年夜饭逐渐从忙碌的厨房走进了各大酒楼。今年元旦过后,增城各大酒楼的年夜饭预订持续升温。“我们酒店的年夜饭预订很火,包间早已全部订满,现在大厅的大桌也需要分时段轮台。”乐涛居大酒店服务总监马江林说,为了更好地服务市民,该酒店推出了恭喜发财宴、前程似锦宴、天赐良缘宴等套餐,深受消费者欢迎。

记者走访中还了解到,增城多数酒楼餐厅针对小家庭聚会和大家族聚餐的不同特点,推出各式年夜饭套餐,菜品丰盛、性价比高,满足市民多样化需求。而作为广东特色美食的盆菜,因食材丰富、很适合一桌人分享等特点,成为越来越多消费者年夜饭上的首选。

“除夕是一家人团聚的好日子,选择到酒店吃团年饭,不仅可以解放双手,而且菜式更丰盛,每个人都可以品尝到各自喜欢吃的菜品,其乐融融。”市民吴女士说,她选择年夜饭的菜式,大盆菜是其中一道,菜品的寓意是赚到盆满钵满,祝福大家2025年财源广进、家庭幸福。

编辑:邬嘉宏

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