一家四口接连患白血病,这道大家很爱吃的菜,甲醛超标400倍,重金属铬超标200倍!

一家四口接连患白血病,这道大家很爱吃的菜,甲醛超标400倍,重金属铬超标200倍!
2025年01月19日 13:04 媒体滚动

转自:上观新闻

亲,你爱嗦粉吗?

酸辣粉、螺蛳粉、羊肉粉、牛肉粉……

土豆粉、红苕粉、豌豆粉、蕨根粉……

有没有勾起你的小馋虫?

当心!

你吃到的粉条,

可能是劣质粉条!

曾经有一家四口接连查出白血病,追其根源是长时间频繁摄入劣质粉条导致甲醛过量引起。

有报道称,公安机关曾在缴获的毒粉条中提取三份样品检测,均检验出甲醛1800余mg/kg,甲醛含量超标400倍,重金属铬含量也超标200余倍

黑心商家为了防止粉条腐烂或变质

还会放过量的食品加工添加剂

危害人体健康!

⬇️

江西萍乡毒粉条事件

自2016年开始,江西萍乡刘某父子私自生产、销售杂粮粉(一种由面粉、玉米淀粉制成的粉条),为延长保质期添加焦亚硫酸钠。2023年3月,当地市场监督管理局执法人员检查时,查获半袋约13公斤焦亚硫酸钠和1000余公斤杂粮粉。经鉴定,杂粮粉中二氧化硫含量为234mg/kg,不符合规定限值(≤100mg/kg)。法院判处刘父有期徒刑一年,并处罚金人民币六万元;判处刘某有期徒刑一年,缓刑一年六个月,并处罚金人民币六万元。

陕西神木绿豆粉铝超标事件

2021年,王某在陕西省神木市开门店生产、销售绿豆粉,为使绿豆粉卖相更好、口感更佳,在生产过程中加入明矾并销售。2023年8月17日被公安机关查获,经检测,其生产销售的粉条铝残留为1200mg/kg,严重超出国家标准(≤200mg/kg)。2024年11月21日,王某某公开道歉,法院判处其有期徒刑八个月,没收违法所得并处罚金。

如何辨别优劣粉丝?

01 看配料表

相对散装粉丝,有包装的粉丝更有品质保障,上面会有详细的产品信息。

原料表上会标注绿豆淀粉(或绿豆)、红薯淀粉、玉米淀粉等,如果含糊地标注豆类淀粉或是淀粉,品质则会差一些,存在以次充好的可能。

此外,一般粉条和粉丝的原料是各类淀粉和水,无其他添加剂

02 观察粉条的颜色

想要买色泽较白的产品,建议选择绿豆粉丝或粉条土豆粉条也偏白,但是不会像绿豆粉丝那样清亮透明;

如果喜欢红薯粉条,应该挑选色泽偏黄或发青的产品。虽然不同的粉条色泽有所不同,但是颜色特别艳、特别亮白或发黑的产品最好不要购买。

03 闻粉条的气味

购买前,可以取样品直接嗅闻,好的粉丝、粉条,气味和滋味均正常,无任何异味。劣质粉条会有一种酸味或是刺鼻的气味,如果放入锅中蒸煮时,它还会产生苦涩的口感。

04 选择有口碑的产品

粉条和粉丝作为传统食品,不乏一些传统的生产厂家,选择一些口碑较好、上市时间较长的产品,会更安全有保障。

本期封面:

申工社综合整理自健康中国、上海发布、重庆市场监管等

本期编辑:王冰鑫

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绿豆 甲醛
46条评论|305人参与网友评论
最热评论
只要查出食品或药品里有损害健康的添加剂,必须重判甚至死刑,只有这样才会有震慑力
1月19日18:42举报28回复
让消费者去辨别,那还要相关部门干啥?
翅膀没上凯皇:哦,这是看不懂还是怎么着?懂不懂什么是科普啊?那要不要我每天把你的饭都准备好?
1月19日17:42举报回复
跳心电影机广东佛山
现在的惩罚力度太弱了,根本起不到什么作用
1月19日17:44举报23回复
应该用重典,轻罚起不到震慑作用,至少判个20年或无期,甚至更严重
1月19日22:53举报回复
感觉惩罚力度不够,应该像国外一样,造假严重的直接罚到破产,还得坐牢
1月19日22:53举报1回复
Jade_Drops广东佛山
既然已经确认有毒,为啥不让他们倾家荡产?
1月19日22:52举报3回复

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