价格狂飙,涨幅超黄金!网友:9.9元一杯的咖啡,还能喝到吗?

价格狂飙,涨幅超黄金!网友:9.9元一杯的咖啡,还能喝到吗?
2025年01月16日 12:44 红星新闻

近日,咖啡爱好者们发现,手中的咖啡价格似乎在悄然发生变化。从街边的精品小店到连锁咖啡巨头,咖啡价格的波动引发了广泛关注。

据市场数据显示,咖啡豆价格急剧飙升,涨幅赶超黄金,如此大的价格变动,让一颗小小的咖啡豆变得“金贵”无比。有网友表示:9.9元一杯的咖啡,还能喝到吗?

咖啡豆期货价格创近48年新高

“事实上,这场涨价风波已经持续了近两个月。”国内某知名咖啡品牌的相关工作人员表示,自去年11月27日起,全球咖啡豆价格便开启了迅猛涨势。

在纽约市场上,作为主流咖啡品种之一的阿拉比卡咖啡生豆,其期货价格一路飙升,已经涨到了每磅3.35美元,创下1977年以来的新高,而2024年累计涨幅更是达到70%。

瑞幸部分咖啡涨价3元,有门店9.9元饮品区仅剩3款咖啡

蝴蝶翅膀扇动的龙卷风也吹到了国内。近日,不少网友在社交媒体发帖称瑞幸“偷偷”涨价了,广东、四川、浙江等地网友均表示瑞幸9.9元咖啡没有了,多个热卖单品每杯都上涨了3元左右。

成都某瑞幸门店员工表示,目前9.9可选饮品减少了。红星资本局通过瑞幸小程序发现,目前部分成都门店的9.9元可选6款产品,其中咖啡3款,包括燕麦拿铁、拿铁和标准美式。相比此前,2024年2月可选8款饮品,5月1日还有5款可选。

瑞幸咖啡小程序目前的9.9饮品 图源:瑞幸小程序瑞幸咖啡小程序目前的9.9饮品 图源:瑞幸小程序

咖啡豆主产国巴西遭天灾减产

作为全球最大的阿拉比卡咖啡豆生产国,巴西去年7月到9月遭遇了70年来最严重的干旱,随后10月又遭受暴雨袭击,严重影响了当地的咖啡树生长、果实的发育和采摘,导致产量和质量严重下滑。

而全球最大的罗布斯塔咖啡豆生产国越南,已经连续三年供应短缺,致使全球市场上罗布斯塔豆供不应求。

而云南本土产的咖啡豆,在供应紧张的大环境下,需求也呈现持续增长的态势。2023年至2024年产季的云南商品豆价格已经高达45元至55元每公斤,相比2022年至2023年产季几乎翻了一倍。

同时,咖啡种植所需的人工、种子、肥料等成本还在不断增加,这些原材料成本的上涨,最终都转嫁到了一杯咖啡的价格上。

品牌应对各异:

有的观望、有的计划涨价

咖啡豆价格的大幅上涨,让咖啡行业面临着严峻考验。那么,大家还能喝到9.9元的咖啡吗?

记者发现,继瑞幸悄悄“涨价”后,库迪咖啡、星巴克、Manner等多个品牌暂未有调价的消息。不过,全球最大的咖啡制造商雀巢公司 Nestle SA,2023年11月就曾表示,将提高销售价格,并缩小包装尺寸,以减小咖啡豆价格上涨带来的影响。

2024年7月,JDE、PEETS等多家巴西咖啡烘焙商、意大利咖啡制造商卡巴萨都表示,计划2025年初开始提高咖啡豆与旗下咖啡产品的售价。意大利咖啡巨头拉瓦扎也表示,在原材料涨价背景下,公司为保证品质被迫上调产品价格。

有咖啡从业人员分析,一般而言,大品牌都会和产地提前签订采购订单,锁定成本价格,短期内应该不会有太大的价格波动,但对于规模较小的咖啡品牌或者个人精品咖啡店而言,无疑会受到更大的影响。

“小店主可能通过涨价来覆盖额外增加的成本,或者通过降低用料的品质来缓解压力,而对于追求品质咖啡的店主而言,让他们降低品质很难,那么涨价就成了唯一的选择。”杭州某精品咖啡店主杨先生表示他还在犹豫观望,暂未对产品价格进行调整,“但如果咖啡豆价格持续上涨,或许不得不考虑调整价格。”

无论是否做好调价准备,可以预见的是,2025年,对于咖啡行业来说,无疑是一场巨大的考验,也必将迎来一场大洗牌。在咖啡豆价格持续高位的情况下,各咖啡品牌如何在保证品质的同时应对成本压力,将成为决定其未来发展的关键因素。

海量资讯、精准解读,尽在新浪财经APP
瑞幸 黄金
1条评论|1人参与网友评论
最热评论
咖啡香中蕴灵力,提神亦是修行时。
1月17日09:55举报回复
最新评论
咖啡香中蕴灵力,提神亦是修行时。
1月17日09:55举报回复

APP专享直播

开播时间 | 2-20 11:00
银华基金:午盘30分 2月20日,投顾专家付伟为您解盘
开播时间 | 2-20 11:00
南方基金:热点直通车 数字科技风口正盛,港股上车机会何在?
开播时间 | 2-20 10:00
国投瑞银:国投瑞银之财经麻辣烫 | 再读季报:当下如何配置债基
开播时间 | 2-20 10:00
民生加银基金 娜娜:民营企业家座谈会召开,民营企业大显身手正当时!
开播时间 | 2-20 10:00
鹏扬基金:债还能买吗?
开播时间 | 2-20 10:00
华夏基金:大模型加持,机器人迎来新时代
开播时间 | 2-20 09:00
华夏基金:解盘一刻
开播时间 | 2-20 09:00
光大证券雪姐:阳光早参-机器人大爆发!哪些环节有机会?
开播时间 | 2-19 20:00
天弘基金:AI+投资新机遇,科技引领财富增长
开播时间 | 2-19 20:00
「2025蛇年投资大趋势 」对话华夏基金宋伯龙:智造升级 科技兴国
开播时间 | 2-20 11:00
银华基金:午盘30分 2月20日,投顾专家付伟为您解盘
开播时间 | 2-20 11:00
南方基金:热点直通车 数字科技风口正盛,港股上车机会何在?
开播时间 | 2-20 10:00
国投瑞银:国投瑞银之财经麻辣烫 | 再读季报:当下如何配置债基
开播时间 | 2-20 10:00
民生加银基金 娜娜:民营企业家座谈会召开,民营企业大显身手正当时!
开播时间 | 2-20 10:00
鹏扬基金:债还能买吗?
开播时间 | 2-20 10:00
华夏基金:大模型加持,机器人迎来新时代
开播时间 | 2-20 09:00
华夏基金:解盘一刻
开播时间 | 2-20 09:00
光大证券雪姐:阳光早参-机器人大爆发!哪些环节有机会?
开播时间 | 2-19 20:00
天弘基金:AI+投资新机遇,科技引领财富增长
开播时间 | 2-19 20:00
「2025蛇年投资大趋势 」对话华夏基金宋伯龙:智造升级 科技兴国
上一页下一页
1/10

热门推荐

哪吒2香港排片是美队4的8倍 收起
哪吒2香港排片是美队4的8倍

哪吒2香港排片是美队4的8倍

  • 2025年02月19日
  • 12:29
  • APP专享
  • 扒圈小记
  • 9,140
APP专享
特朗普发文警告泽连斯基:“最好尽快行动,否则他的国家将不复存在”

特朗普发文警告泽连斯基:“最好尽快行动,否则他的国家将不复存在”

  • 2025年02月19日
  • 22:41
  • APP专享
  • 扒圈小记
  • 2,269
APP专享
泽连斯基不去了:不想给美俄谈判提供

泽连斯基不去了:不想给美俄谈判提供"合法性"

  • 2025年02月19日
  • 01:51
  • APP专享
  • 北京时间
  • 1,680
APP专享
新浪财经公众号
新浪财经公众号

24小时滚动播报最新的财经资讯和视频,更多粉丝福利扫描二维码关注(sinafinance)

股市直播

  • 图文直播间
  • 视频直播间
更多>
股票简称 最新价 涨跌幅
以下为热门股票
三峡能源 4.23 -0.47%
京东方A 4.51 +0.22%
TCL科技 4.85 +0.21%
中远海控 14.39 -0.96%
格力电器 41.66 -0.67%

7X24小时

  • 01-17 宏海科技 920108 5.57
  • 01-16 亚联机械 001395 19.08
  • 01-16 海博思创 688411 19.38
  • 01-14 富岭股份 001356 5.3
  • 01-13 兴福电子 688545 11.68
  • 新浪首页 语音播报 相关新闻 返回顶部
    关闭
    关闭