小小食用菌长成大产业

西海全媒体记者 郭红霞 通讯员 王文霞 俞惠珍

冬日的暖阳照耀着大地,西宁市湟中区李家山镇新添堡村的湟中区西香季种养殖专业合作社,一栋栋温室大棚矗立田间、排列整齐。

走进温室大棚,数以万计的菌棒有序排列,菌棒上长出的香菇圆润饱满、长势喜人,种植户赵巧莉和工人忙着采摘、装筐、打包。

赵巧莉和丈夫曾在外地种植香菇,有十多年的种植经验,经人介绍来到青海,加入湟中区西香季种养殖专业合作社。“青海的气候,很适合种植大棚香菇,种出来的香菇品质好,销量比较稳定。”赵巧莉说。

去年,赵巧莉夫妇种植了5栋棚10万个菌棒,香菇从去年9月底开袋出菇,10月上市。“一个菌棒能产0.65公斤至0.8公斤香菇,香菇的批发价为10元一公斤,一栋棚每年能挣3万元到4万元。”赵巧莉说。

2021年初,新添堡村将原有的村集体温室大棚转租给湟中区西香季种养殖专业合作社。湟中区西香季种养殖专业合作社又流转了部分土地,以“公司+合作社+基地+农户”互惠互利、共同发展的模式,为闲置劳动力提供了就近务工的机会。

产业带动就业,就业促进产业,香菇种植产业为周边村民提供了家门口就业岗位,不少村民通过就近就业实现了增收,李家山镇上西河村村民王琪就是其中一个。“这里一年四季有活干,一天的工资是150元,主要工作是维修温室大棚、修水管、维护温室外围护坡等,人员紧张时还会帮种植户摘香菇、摘草莓等。”王琪对家门口的这份工作很满意。

近年来,李家山镇将党建引领作为谋划推动乡村振兴的“红色引擎”,全力打造“一村一品”特色农业产业,促进农业增效农民增收,通过大力扶持食用菌产业找准生态富民的发力点,一朵朵小蘑菇在李家山镇乡村振兴发展道路上释放出“大能量”。

走进位于李家山镇李家山村的食用菌种植示范园,整齐的标准化出菇房里,只见成排成行、摆放整齐的菌棒上,一簇簇食用菌破袋而出,朵朵盛开、长势喜人,工人们忙碌而有序地给菌菇包注水、采摘成熟的香菇。

2021年,李家山镇注册成立湟中区李家山农稷协作建设有限公司,实施李家山食用菌产业发展项目,并与菌菇领域专家周召荣合作,打造具有高原特色优势的食用菌产业样板,建设了李家山食用菌种植示范园。示范园占地85亩,其中,食用菌菌袋生产车间1260平方米,高标准日光节能温室7栋,引进多项现代化技术设备,2022年7月被认定为西宁市市级现代农业产业园。

李家山食用菌种植示范园运营以来,开展了香菇、姬菇等立体绿色栽培技术示范,开启了打造食用菌产业强镇、助力乡村振兴的新发展模式,园区栽培食用菌种类以香菇、姬菇、平菇为主。

“目前,我们产出的产品主要以香菇为主,香菇每天除了通过青藏高原农副产品集散中心发到省内各地之外,还销往其他省市。”李家山农稷协作建设有限公司董事长魏建平说。

李家山食用菌种植示范园每天吸纳固定务工人员40多人,还通过示范园自身建设与发展带动周边农户种植食用菌,2023年以来,通过优惠供应香菇菌棒,带动拦隆口镇、李家山镇以及其他州县的农户种植食用菌。

李家山镇人民政府镇长赵国龙说,李家山镇强化党建引领,紧紧围绕兴产业、促就业、带民富的发展思路,把食用菌种植作为“拳头”产业,做足食用菌文章,有效形成产业四季不断档的良好发展态势,小小食用菌,已成为李家山镇乡村振兴大产业。

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