广西来宾市名厨委:坚持食品安全为首位 推进反餐饮浪费工作

广西来宾市名厨委:坚持食品安全为首位 推进反餐饮浪费工作
2025年01月13日 17:19 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 “这次美食文化交流活动就是好,很实在,我们通过相互交流,提高烹饪技艺,也领会到美食文化魅力,今后,我们厨师要多分享多互动,共同推广来宾美食文化。”广西来宾宾馆厨师谭海华高兴地说。

参加活动的有关人员参观特色菜肴作品参加活动的有关人员参观特色菜肴作品

近日,广西来宾市名厨委以“星厨荟萃水城·畅谈美食文化”为主题,开展美食文化系列交流活动,广西来宾市、柳州市两地200余名厨师和调味品供应商欢聚桂中水城,交流烹饪技巧,畅谈美食文化,助力来宾餐饮服务业高质量发展。

在活动中,厨师代表共聚一堂,愉快地交谈当前餐饮服务行业发展取得成效、未来发展方向、存在短板,相互分享、交流在经营中取得成功的经验。大家认为,在餐饮服务中,在市场监管部门监督指导下,坚持将食品安全和反餐饮浪费及诚信经营放在首位,确保人民群众“舌尖上的安全”,要在优质服务、公众喜欢的菜肴、多推出精品等下功夫,要创立自己特色菜肴,让老百姓都能消费,并拉动消费,让消费者高兴而来,满意而归。

在美食文化展示区,龙凤吉祥的食材雕艺格外引人注目,各位大厨们都亮出自己拿手菜肴,有20余种特色菜肴闪亮登场,美食诱人,暇目不接,如:“双龙戏珠”菜肴,寓意祥瑞和吉祥。“欢桔一堂”菜肴,寓意大吉大利,对团聚的美好祝愿和新一年的美好期待。每一道菜肴制作的背后,有一个传奇动人好故事,也是一个餐饮文化的缩影。让参与者分享和领略桂中美食文化丰富内涵。同时,也相互学习交流许多烹饪技巧,为餐饮事业发展景上添花。

厨师对特色菜肴进行点评厨师对特色菜肴进行点评

在餐饮文化演出环节,厨师们自导、自演的《厨师之歌》等节目轮番上演,大厨们身穿白色的大厨衣服和戴着高高白色的厨师帽,手持锅、瓢等厨具作为表演道具,在音乐伴奏下,厨师们双手轻轻舞动,走出轻松的步伐,如行云流水,优雅而练,淋漓尽致将厨师工作情形展示出来,唱出劳动的心声,舞出独特手法,让大家仿佛身临其境似的,精彩表演,得到大家阵阵掌声和欢笑声。

在味蕾美食环节,大家认真品味着每一道菜肴,感受到每一道佳肴内在意义,感触到各种美食文化交融的丰富内容,相互碰撞出一幅五彩缤纷美食文化新画卷,共同分享此次美食文化交流发展的魅力,大家对菜肴美食赞不绝口,让人探索、让人创新、让人发展、让人融合,让人聚焦、让人共享,同时,来宾市名厨委倡导发挥餐饮服务作用,履行社会责任,参与乡村振兴、公益事业等活动中。(鲁利军 廖胜华)

海量资讯、精准解读,尽在新浪财经APP
美食文化 餐饮 名厨

APP专享直播

开播时间 | 1-17 19:00
南方基金:“出海”投资 QDII基金大揭秘
开播时间 | 1-17 19:00
创金合信基金 陈建军、刘毅恒:内需发力,消费能否破茧成蝶?
开播时间 | 1-17 16:00
招商基金 汪洋:债市波动加大,配置性价比还在吗?
开播时间 | 1-17 16:00
国君资管:步入2025,股债市怎么看?
开播时间 | 1-17 16:00
嘉实基金:【我是顾问 】守住钱袋子,过好幸福年
开播时间 | 1-17 16:00
光大证券李泉:四季度GDP提速,政策促进经济明显回升
开播时间 | 1-17 15:30
国投瑞银:“债”与你相遇 | 债券“牛市”还能持续吗?
开播时间 | 1-17 14:00
2025中国房地产年度趋势论坛:高培勇、伍戈、仇保兴等演讲
开播时间 | 1-17 14:00
摩根士丹利基金:“多元视角前瞻2025”摩根士丹利基金市场洞察2025年度主题策略会
开播时间 | 1-17 13:40
天弘基金:春季躁动,A股开启反弹行情?
开播时间 | 1-17 19:00
南方基金:“出海”投资 QDII基金大揭秘
开播时间 | 1-17 19:00
创金合信基金 陈建军、刘毅恒:内需发力,消费能否破茧成蝶?
开播时间 | 1-17 16:00
招商基金 汪洋:债市波动加大,配置性价比还在吗?
开播时间 | 1-17 16:00
国君资管:步入2025,股债市怎么看?
开播时间 | 1-17 16:00
嘉实基金:【我是顾问 】守住钱袋子,过好幸福年
开播时间 | 1-17 16:00
光大证券李泉:四季度GDP提速,政策促进经济明显回升
开播时间 | 1-17 15:30
国投瑞银:“债”与你相遇 | 债券“牛市”还能持续吗?
开播时间 | 1-17 14:00
2025中国房地产年度趋势论坛:高培勇、伍戈、仇保兴等演讲
开播时间 | 1-17 14:00
摩根士丹利基金:“多元视角前瞻2025”摩根士丹利基金市场洞察2025年度主题策略会
开播时间 | 1-17 13:40
天弘基金:春季躁动,A股开启反弹行情?
上一页下一页
5/10

热门推荐

TikTok呼吁美政府“立即明确”不强制执行禁令:否则将于19日被迫“关闭” 收起
TikTok呼吁美政府“立即明确”不强制执行禁令:否则将于19日被迫“关闭”

TikTok呼吁美政府“立即明确”不强制执行禁令:否则将于19日被迫“关闭”

  • 2025年01月18日
  • 01:34
  • APP专享
  • 广西台新闻910
  • 55,015
APP专享
呼和浩特市农牧局致歉:邀请“李维刚”直播带货期间,对经销商审核把关不到位

呼和浩特市农牧局致歉:邀请“李维刚”直播带货期间,对经销商审核把关不到位

  • 2025年01月17日
  • 15:20
  • APP专享
  • 我是山河君
  • 3,832
APP专享
董明珠被停职审查?格力刚刚回应

董明珠被停职审查?格力刚刚回应

  • 2025年01月18日
  • 07:22
  • APP专享
  • 我是山河君
  • 2,691
APP专享
新浪财经公众号
新浪财经公众号

24小时滚动播报最新的财经资讯和视频,更多粉丝福利扫描二维码关注(sinafinance)

股市直播

  • 图文直播间
  • 视频直播间
更多>
股票简称 最新价 涨跌幅
以下为热门股票
三峡能源 4.22 +0.48%
京东方A 4.34 +0.70%
TCL科技 4.92 -0.61%
中远海控 14.28 -0.90%
格力电器 46.00 -0.65%
广告

7X24小时

  • 01-16 海博思创 688411 --
  • 01-16 亚联机械 001395 --
  • 01-14 富岭股份 001356 5.3
  • 01-13 兴福电子 688545 11.68
  • 01-13 超研股份 301602 6.7
  • 广告
    新浪首页 语音播报 相关新闻 返回顶部