百年中山路发寻人启事选“民星” 街坊老店开了43年招牌凉面只涨一块钱丨社区故事会|小吃_新浪财经

长沙晚报全媒体记者李卓

一爿小吃店在闹市街头开了43年，不管物价如何涨，3块钱一碗的招牌凉面，只涨过一块钱；退休花鼓戏演员有一手修表绝活，邻居手表坏了送修动辄成百上千元，搁他这修好不收钱……26日，开福区望麓园街道中山路社区举行首届“中山民星秀”，由老街坊和新市民海选出的服务、匠人、公益、邻里、骑手等五类“民星”，走上红毯风光亮相，成为百年中山路上的“面子”。

街坊小吃43年不挪窝，凉面就涨一块钱

如今，30块钱能够几人吃饱？在开福区中山路社区的“华南小吃”，30元可以买10碗招牌凉面，也可以点6份绿豆沙＋5碗刮凉粉，又或者是5碗鲜肉馄饨……华南小吃开店43年，仅就在2020年时招牌凉面、凉粉各涨价一块钱。在当天的“中山民星秀”颁奖礼上，华南小吃和藏在巷子里的人气米粉店“一传食”，被评为了中山路服务“民星”。

“接手父亲开这店，我没想着挣钱，附近学生娃多，看着他们吃得开心，我就满足！”华南小吃二代店主叶萍说，父亲是长沙老字号沙利文出身的正宗上海点心师傅，1981年在中山路开了这家店后，43年来没有搬过家，上海籍的父女俩也变成“接地气”的长沙人，除了红豆沙、绿豆沙等甜点留着海派味道，猪血汤、白粒丸等小吃满满长沙味。小店附近老街坊多、中小学学生多，父女俩几十年来一直秉持价廉物正的原则，墙上泛黄的菜单写着几十个品种，最贵的都不超过8元，酷似香港街头的人情味街坊小店。

中山路发广发寻人启事以“民星”暖民心

“1120的机芯，仿造瑞士1187型号，要手动上发条。”杨宇平戴着寸镜，像鉴宝一样仔细给手中的老手表“体检”。他说，这块表在上个世纪的售价赶得上一个人全年工资，年代久远不好修。表的主人一听以为要高价，结果老杨却说能修好，不花钱。

像老杨这样，“中山民星秀”不仅海选服务好的门店，还寻找隐于街坊巷陌的匠人。杨宇平曾就职于花鼓剧团，不仅会拉二胡、吹口琴唱一曲，还精于修表、修电器。不少居民的老旧手表，高价找不到师傅修，杨宇平都会一一修好，并不收修理费。

长沙百年中山路的前身是清初贡院街，社区0.26平方公里地域有9处历史建筑和不可移动文物，上世纪80年代起创业的老字号在此扎堆。如何通过老街的老字号、老匠人、老好人来激发新老市民的归属感和创造力，积极投身社会治理？

“我们希望让身边的‘民星’来聚人心、暖民心！”中山路社区党委书记文静告诉记者，社区以接地气、有人情味的“选秀”方式，寻访敬业奉献、社区建设、邻里关系、诚信经营等方面的能人好店，让身边人、身边事来弘扬社会主义核心价值观。“中山民星秀”特别为新社会职业群体外卖、快递骑手设立奖项，让这个新就业群体受更多人了解关爱，激发全行业积极向上。社区特意提前设计好“中山民星秀”寻人启事，广发新媒体和纸质海报，互动效果特别好，海选五类50个“民星”，收到数百推荐和自荐者。