三九天是一年中最冷时段，如何养生？|饮食_新浪财经

　　“数九寒天，冷在三九”。冬至拉开了数“九”的序幕，也意味着三九天的到来。三九天是一年中最冷的时段，此时大自然处于阴阳交替阶段，人体阳气内敛，气血运行缓慢，极易引起旧病复发或加重。那么，如何养生才能更好地度过“冬三九”呢？

　　防寒：重点保护5个部位

　　“三九”是二十四节气“冬至”后的三个九天，也是一年中最冷的时段。因此，防寒保暖是这个时段的首要任务。

　　气温下降时，要及时增添衣物，衣物材质要选择保暖性能好、柔软宽松的，不要穿得过紧，以免影响血液循环。贴身内衣最好选择棉质的，吸汗性好，能保持皮肤干爽，避免因汗水蒸发带走过多热量而着凉。

　　寒冷天气，头部、手部和脚部的保暖工作需要特别注意。头部的散热在人体热量散失中占比较大，出门最好戴上帽子，减少热量散失。长时间户外活动如骑车、滑雪时，应戴上防水手套，不仅可防止雪水或雨水浸湿双手，还可以保持手部干燥和温暖。脚远离心脏，血液供应少，表面脂肪薄，一旦受寒，易引发感冒等多种疾病。建议出门时穿上厚鞋袜，晚上睡前用热水泡脚，可适当加些艾叶、粗盐以护阳走肾。

　　此外，颈部、膝关节和腹部受凉也容易引发相关病症，需注意做好保暖防护。

　　饮食：以温为主，增苦减咸

　　随着生活水平的提高，冬令进补已成为许多市民的常规操作。专家指出，三九天饮食上宜遵守“保阴育阳、增苦减咸”的原则，多吃一些保暖御寒的食物，尽量避免进食生冷海鲜类、甜腻多脂类、辛辣刺激类、油炸烧烤类食物。

　　三九的饮食特点突出一个温字，即适当吃些温性食物，如羊肉、牛肉、鸡肉等，这些食物有助身体御寒，温肾助阳。此外，大枣、桂圆、枸杞子、黑芝麻、黑木耳、黑豆等滋阴育阳且性味偏温的药食两用之品，也可适当食用。同时，由于冬季肾脏当令，肾气相对强盛偏亢，而肾属水、味咸，心属火、味苦，肾偏强则易于损伤心，因此在这一阶段饮食要“多食苦，少食咸”。

　　总的来说，冬三九饮食上宜以温为主，但食疗进补也要注意辨识体质，不能一味猛进补。同时要注意补水，适当吃一些梨、橘子、甘蔗、荸荠、百合、玉竹等可以养阴润燥的食物，防止燥邪太过而伤人。

　　起居：顺应冬藏，早睡晚起

　　《黄帝内经》有云：“早卧晚起，必待日光”，“暮而收拒，勿扰筋骨”。早卧，是为保证充足的睡眠，有利于人体阳气的潜藏、阴精的积蓄；晚起，可躲避严寒侵袭，以免寒邪挫伤阳气。

　　为顺应冬藏，市民应尽量减少晚间外出活动和运动锻炼，以免损伤肾阳。冬季锻炼不宜过早，特别是老年人群，最佳锻炼时间是上午9时至10时、下午2时至3时。锻炼以微微出汗为宜，可选择一些舒缓的运动，如慢跑、八段锦、走路等。运动前至少热身20分钟，切忌大汗。

　　冬天是心脑血管疾病的高发期，特别是清晨，这跟人们特别是中老年人睡醒后猛地坐起、站起有一定关联。建议刚睡醒时，睁开眼后先在床上躺一躺，伸伸懒腰再起来，然后在床边坐一小会儿再慢慢站起，这样可以护养人体阳气，预防心脑血管意外的发生。

　　此外，情志养生也是三九养生的重要环节。中医强调“神藏于内”，冬季的精神调养以“神藏”为要，生活中，我们要注意调摄不良情绪，保持豁达、坦荡的心态，舒畅的心情有利于神志的安定和气血的调和，促进人体身心健康。

　（黄翠巧通讯员李冠宏）