首店概念细分 与商圈转型同频

首店概念细分 与商圈转型同频
2024年12月25日 22:01 北京商报

首店的种类伴随着商圈升级,正逐渐细分化。2024年前三季度,已有717家首店落地,门店层级不断提升,旗舰店形式俨然成为新趋势。然而,有人进场便有人出局,新消费环境下,商圈的日益更迭,不符合商圈定位和时代步伐的首店便会黯然离场,崭露头角的首店则逐渐“卷”出花样。

首店门槛提高

2024年前三季度,北京市新开设717家品牌首店、旗舰店、创新概念店,717家首店中,105家为国际品牌,较2023年同期增长40%,品牌质量和门店层级也在2024年有了显著提升。以国贸商城为例,今年落地的40家首店中,旗舰店、概念店占比约为30%。

今年11月,中国首家路易威登Louis Vuitton家居空间落地国贸商城,面积共200平方米,延续了路易威登之家的设计语言,店内不同空间还原了现代生活场景;今年7月13日,Titleist在北京迎来了全国首家旗舰级别的品牌体验店,店内除了可以购买到高尔夫球精品服饰,还能在球会之外体验到巡回赛级别的专业量身定制服务。

王府中環140余家在营品牌中,全国或北京首店达30余家。据不完全统计,2024年,王府中環共有26家新店启幕,IWC万国表以及Jaeger-LeCoultre积家等约7家品牌都是在门店原基础上进行了全新升级,其中Jaeger-LeCoultre积家旗舰店开设了亚洲首家装饰艺术咖啡馆;DELVAUX德尔沃门店则为中国内地首家旗舰店。

近两年,运动品牌也纷纷选择以大店的形式覆盖原有的门店,并通过扩大业务线进一步拉拢消费者。今年1月,lululemon亚太区首家男装独立门店在颐堤港开业,该店是品牌在颐堤港原有门店基础上扩张面积,并拆分成男女两家门店;2024年6月,FILA全球首家FILA ICONA落地北京三里屯,门店以三层独栋建筑呈现,并带来了不少首发产品。

“网红”首店热度退潮

有人进场,便有人出局。北京首店洗牌的过程,也是各大商圈的更迭。近年来,与商圈定位不符的首店们正在逐渐被替换,曾经大排长队的“网红”首店们热度也在减退。

2023年6月,位于王府中環临街主力店位置的维多利亚的秘密北京首店关闭,与此同时,王府中環商场也正在进行着新一轮调改,加码高端零售领域。维密原位置如今已被积家全球旗舰店和梵克雅宝精品店取代。2024年,王府中環相继迎来了Van Cleef Arpels梵克雅宝精品店、IWC万国表精品店、制表大师积家全球旗舰店等品牌,商场的高奢珠宝腕表品类占比提升。

商圈调整下的首店更迭现象也在三里屯太古里上演。当下,三里屯商圈内小众品牌集体“撤军”,运动品牌和高奢品牌成为更新的主力军。2022年至今,三里屯太古里陆续告别了潮牌买手店JUICE北京首店、DOVER STREET MARKET中国首店、余文乐个人品牌MADNESS中国内地首店等,曾经占据南区“C位”的快时尚品牌H M也在2024年让位给了Lululemon和FILA ICONA旗舰店。

不仅如此,一些曾经堪称“网红打卡地”的首店们,如今已没有了往昔的热闹。2020年开业的Shake Shack北京首店,开业之际一度需要找黄牛才能购买,但如今已无人排队;Brandy Melville(BM)北京首店开业之初,即便是工作日,试衣间也会排起长龙,但随着竞品的相继开业,当下该门店的客流也回归正常。

首店商圈需定位匹配

首店经济的发展,离不开首店品牌与区域的价值耦合。商圈符合品牌调性是不少品牌为首店选址的首要考虑因素。瑞士独立高级制表品牌亨利慕时表示,精品店的风格和周围环境必须是符合品牌调性的,“亨利慕时北京首店开设在了国贸商场,是由于国贸是北京最繁华的商业中心之一,这里汇聚了众多国际知名品牌,是提供优质服务的重要平台”。俏江南也表示,品牌为首店选址时,首先会考虑商圈客群与品牌客群的契合度,会对周边竞争情况进行了解,避免过度竞争并形成差异化竞争。此外,商圈的发展潜力也很重要。

而商场在选择首店方面,也有着自己的考量。国贸商城相关负责人表示,商场关注的首店品牌不是一时的网红品牌,而是具有生命力和长久竞争力的品牌,“品牌需要与国贸商城的定位、消费客群相符,这样才能保证国贸商城和品牌首店在合作中互利共赢,使首店的价值最大化”。

选址方面,北京的热门商业的虹吸效应十分明显。拥有国贸、三里屯太古里等商场的朝阳区,仍是首店的“收割机”。不过,在北京城六区以外的首店数量也在进一步增加。

2024年第三季度,北京城六区外迎来多家新开业的购物中心,如北京城市副中心的通州万象汇、沙河万达广场和超极合生汇等,这些项目推动了北京整体商业布局的优化和均衡发展。在此背景下,各区首店落地的均衡度进一步提升。通州万象汇入驻的260余家店铺中,区域首店、高能级门店、定制门店占比超一半;北京超极合生汇东区则吸引了500余家品牌入驻,其中包括40余家区域首店及全新业态。

单一首店无法满足需求

当步入首店经济新时代,单一的首店引入已无法满足消费者需求,品牌和商圈们正在通过“首店+首秀+首展+首演+首发”的复合模式,构建多元化的消费生态。

在积家全球旗舰店开业之初,品牌还带来了“精妙之艺”的中国首展,于王府中環西侧草堂揭幕;PAPERSTONE北京国贸首店则结合首都特色,带来了全新的产品碱碱单单糖葫芦串等。

今年前三季度新增首店中,零售和餐饮门店数量占比近九成。其中,新中式餐饮、时尚服饰等各类新店铺层出不穷。尤其在餐饮和时尚赛道,各大品牌都“卷”得热火朝天。今年2月份,库迪咖啡旗下新茶饮品牌茶猫Tea Cat全国首店亮相朝阳合生汇;5月份,喜茶新业态喜茶·茶坊在北京三里屯开出黑金店型的全国首店,并带来升级菜单和黑金主题包材。

俏江南品牌方坦言,当下北京餐饮市场竞争异常激烈,餐饮品牌需通过差异化布局、场景打造和推出子品牌等方式提升品牌影响力,就自身而言,俏江南已经开始进行子品牌的孵化,创立了具有性价比的垂直河鲜品牌,以及更为品质化的星·southbeauty品牌。

近期,香水香氛赛道也迎来了更多新面孔。2023年底,handhandhand叁手开设北京首家线下门店,色调选择了最具代表性的“北京红”;2024年7月,Miss Dior和Grid Coffee在三里屯太古里南区开设快闪空间,本次展览也是Miss Dior全新香精系列香氛展特展的中国内地首展;今年8月份,Penhaligon’s潘海利根也开出了北京首家独立精品店。

企业分享

专访隐溪茶馆:因地制宜布局 追求商圈匹配度

2024年初,上海茶馆品牌隐溪登陆北京,在国贸商城开出北京首店。“北京作为首都,是几乎所有商家的必争之地。”隐溪负责人陈女士表示,“在城市的具体选址方面,我们会考虑整个人群的匹配度以及人流量。国贸商圈的客群是契合我们茶馆常客的,商圈的人流量也能够支撑起门店的生意体量。”

目前,隐溪的目标客群以28到50岁之间、商务洽谈或者私人聚会为主要需求的中高端消费人群为主。“我们在北京第一家店的目标是要把市场声量做起来,而国贸商圈的客群比较多元化,整体消费力也比较高,和茶馆业态非常匹配。”陈女士表示。不仅如此,国贸商城内国际精品以及高端餐饮品类众多,而隐溪茶馆的客流高峰期一般在午餐后、晚餐前的时段,可以承接部分高端餐饮带来的客流量,与商圈内的餐饮业态也是相辅相成。

当下,首店经济火热,想要在激烈的竞争中崭露头角,差异化是不二法门。隐溪北京首店的设计灵感来自中国古建筑,运用大红、鎏金等颜色,将京城的气派和古韵延续到茶空间。陈女士表示,“隐溪创立的初衷就是希望打造一个有别于办公室和家庭的第三空间,在原叶茶领域,茶空间普遍以开放式为主,但是包间性质的静品茶空间领域却是空白的,隐溪的出现也因此打出了差异化”。

此外,在定位上,隐溪的目标是做到整体性的标准化。据品牌方介绍,隐溪为保证供应链的标准化,寻求了专业且大型的公司合作,在客单价方面也进行了统一,希望年轻一代消费者可以走进店里,所以客单价普遍在188元到198元,而且覆盖的茶品类丰富,从普洱到金骏眉再到绿茶,都是同样的价格,“我们希望以这个标准客单去吸引更多想要尝试中国茶的客人,而非制造距离感”。

目前,隐溪在北京还处于建立消费者认知阶段,因此品牌在北京市场的宣发上非常强调品牌的茶馆属性,门店的餐品与服务也极具地方特色。相比于南方,北京有着更明显的季节更迭,当下的北京俨然入冬,隐溪则针对性地上了围炉煮茶套餐。

为了打破客户认知,隐溪也会上架一些价格友好的套餐,售价在140元左右。目前,隐溪整体会员数超十万,北京首店虽然开业时间不久,但整体表现符合品牌方预期,因此未来将继续布局北京市场,“北京的客群潜力巨大,但隐溪不是一个主张快节奏的品牌,我们希望秉承长期主义的理念提升门店质量,未来预计会以每年开设一到两家店的速度递增,逐步渗透到消费者的生活中”。陈女士表示。

政策升级

《促进首店首发经济高质量发展若干措施》(即首店3.0)主要在综合施策和资金支持方面进行了优化调整,实现新品通关支持、提升支持额度等方面的“三新增、三提升”。

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