冬至团圆情，宁波汤团店热闹非凡，市民争相品尝传统美味|汤圆_新浪财经

转自：上观新闻

自古以来，冬至便被视为一年之始，其重要性堪比“古代新年”。从天文学角度看，冬至是一年中白昼最短、夜晚最长的日子，标志着阳气回升、白昼渐长的开始。在江南地区，冬至吃汤圆已成为一项传统习俗，象征着幸福与团圆。而北方则盛行冬至吃饺子，不论是汤圆还是饺子，都寄托了人们对家人团聚的深深期盼。

今天中午，位于豫园的老字号宁波汤团店内人声鼎沸，顾客队伍从柜台一直延伸到店外，店内更是座无虚席，不时还有顾客拼桌共享这温馨的时刻。今天，绝大多数顾客都是冲着汤圆而来，甜口爱好者自然不能错过宁波特色汤团，而咸口食客则可以选择蟹粉鲜肉、荠菜鲜肉等口味的汤圆。为了满足不同顾客的口味需求，店家还特别推出了双拼选项，让顾客能够一口甜、一口咸，尽享味蕾的双重盛宴。众多食客纷纷表示，冬至就像是一个小年，必须吃得丰盛一些，而汤圆作为冬至的必备美食，不仅味道美味，更寓意着团圆与美满。

市民张先生表示：“今天是冬至，北方人吃饺子，我们上海人要吃汤圆，吃汤圆寓意着团团圆圆、幸福美满。我们特地来吃汤圆，希望来年能够团团圆圆、开开心心。”

据宁波汤团店负责人介绍，从上周末开始，汤团的销量就激增了近一倍。而今天冬至当天，更是门庭若市，清晨就有顾客排队等候开门。为了应对这股热潮，店家不仅增加了堂食的座位，还推出了外卖服务。不少顾客选择了外卖服务，既避免了排队等待的烦恼，又能享受比堂食更优惠的价格。更重要的是，他们可以将这份温暖带回家与家人共享晚餐时光。

“今天买了点肉汤团和八宝饭，传统节日还是要过的。”一位市民说道，“芝麻和蟹粉口味的汤圆我都喜欢吃，寓意着团团圆圆、开开心心。”另一位市民则表示：“冬至吃汤圆这是老一辈传下来的习俗，我们要传承下去，让下一代也知道这个传统。”

然而，需要注意的是汤圆是由糯米制作而成的，中医认为食用时需要适量以避免影响脾胃的消化功能。对此，老西门街道社区卫生服务中心中医科主治医师裴超提醒道：“南方吃汤圆是一种传统习俗，但汤圆是糯米制品比较容易影响脾胃的消化功能。因此，对于儿童和老年人来说，不建议吃得过多。同时，从中医养生学的角度来看，肾脏病、高血压等疾病患者应该以清淡、素馅为主。”

冬至时节，无论是江南的汤圆还是北方的饺子都成为了人们传递亲情、寄托思念的载体。在这个寓意团圆的节日里，每一口美食都承载着人们对美好生活的向往和对家人的深深祝福。让我们共同珍惜这份团圆与幸福吧！

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