广西柳州螺蛳粉产业园一家螺蛳粉生产企业工作人员在包装螺蛳粉（11月13日摄）。
2014年，随着袋装螺蛳粉问世，小小螺蛳粉逐渐成为“网红”美食，风靡全国。2020年，袋装螺蛳粉销售收入突破百亿元。
近年来，柳州市持续擦亮螺蛳粉特色名片，一个覆盖农业、食品工业、电子商务等领域的螺蛳粉产业正在加速形成。据柳州市商务局数据，2024年前三季度柳州市螺蛳粉全产业链销售收入545.165亿元，同比增长12.08%。新华社记者 金皓原 摄
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