古法传承，品味健康！常熟市沙家浜镇沙南村开展手作芝麻丸活动|芝麻_新浪财经

转自：扬子晚报

11月21日下午，为了提升老年人的健康意识和养生知识，常熟市沙家浜镇沙南村新时代文明实践站举办了中老年人健康知识讲座，为中老年朋友们送去了健康和温暖。

讲座现场，工作人员结合四季气候特点，从饮食、运动、起居作息等方面为长者们提供了科学的养生建议。他们介绍了适合四季的营养美食，重点是冬季养生的相关知识，宜吃的食物如高粱、大枣、果仁、龙眼肉、羊肉、鸡肉、黄鱼等并推荐了一些适宜的冬季运动方式，如散步、太极拳、八段锦等。通过此次讲座，长者们的健康意识和自我保健能力得到了显著提升。

讲座结束后，工作人员带领中老年朋友们进行游戏活动，拍拍操、夹乒乓球等，锻炼中老年朋友们的记忆能力、动手能力。在活动最后，工作人员介绍了芝麻丸的历史渊源、营养价值以及制作过程，芝麻丸作为传统的滋补佳品，不仅口感香甜，而且富含多种营养成分，对人体健康有着诸多益处。在制作过程中，居民们首先需要将精选的芝麻进行炒香处理，这一步骤对于芝麻丸的口感和香气至关重要。随后，大家将炒香的芝麻与适量的蜂蜜、红枣等食材进行混合，并用手工的方式将其搓成大小均匀的小丸子。