山东新泰：鸡枞菌破土成“金” 特色种植增收富民

转自：新华财经

在乡村振兴的浪潮中，山东泰安新泰市谷里镇西朱村以产业发展为引擎，积极探索特色种植之路，用实际行动诠释了“产业兴旺是乡村振兴的重要基础”。近年来，该村大力发展食用菌特色种植，特别是黑皮鸡枞菌的反季节种植，不仅带动了群众增产增收，更走出了一条乡村产业振兴的新路子。

走进谷里镇西朱片区食用菌产业基地，一排排种植大棚映入眼帘。大棚内，成熟的黑皮鸡枞菌如雨后春笋般从菌床上冒出，工人们正忙着采收、削根、烘干，现场一片繁忙景象。这些被称为土地里的“黑黄金”的黑皮鸡枞菌，因其独特的口感和丰富的营养价值而备受市场与消费者的喜爱。

西朱村村民陈长君一边削着黑皮鸡枞菌的根部，一边笑着说：“这些根太脏了，得削干净才能出售。我一天能削7到8框，烘干后好保存，什么时候来要什么时候发货。”言语间透露出对这份工作的满意和自豪。

谷里镇西朱村党支部书记、村委会主任朱勋介绍道：“我们现在做的是黑皮鸡枞菌的反季节种植，这样价格和质量都可以得到提升。一年可以通过这个恒温棚实现三茬种植，现在黑皮鸡枞菌正在上市，市场价格在19到25元左右。”

据了解，种植大棚采用了先进的智能设备进行操作，包括温控、湿控、风控、光控等，可以根据蘑菇不同生长阶段所需的光照、温度、湿度、二氧化碳含量等参数进行精准调节。这种智能化的管理方式，让黑皮鸡枞菌的品质更加优良。

朱勋继续介绍道：“现在大棚里面的温度是27度左右，这个温度是比较适合黑皮鸡枞菌的正常生长。一年可以种三茬，每个周期是四个月。现在刚开始上市，到高峰期的时候，这一个棚每天可以采到五六百斤。”

除了食用菌产业，谷里镇农业产业类型多样，特色种植初具规模。有以大樱桃、山农酥梨、瑞香苹果为代表的7000余亩林果产业，以生姜、西兰花、土豆等为代表的2000余亩蔬菜产业，以及以羊肚菌、黑木耳、大球盖菇为代表的500余亩食用菌产业。这些产业共同构成了谷里镇丰富多彩的农业产业画卷。

以西朱村为核心，当地成立了前北聚民强村公司，通过整合各类扶持资金370万元，打包投放至西朱片区食用菌产业基地。现已建成49个日光棚和2个恒温棚，多功能食用菌仓储车间也即将建成投产。这一系列的举措，为西朱村的食用菌产业发展注入了新的活力，也为乡村振兴注入了强劲的动力。

乡村振兴靠产业，产业振兴靠特色。如今，新泰市越来越多的特色农业“多点开花”，乡村振兴动能澎湃。新泰市也先后被评为全国农村创业创新典型县、全国农村一二三产业融合发展先导区、全国乡村振兴百佳示范县、全国休闲农业重点县、全国农产品质量安全县、国家农业绿色发展先行区、全国绿色种养循环农业项目试点县。（赵晓宇 辛静宜）

编辑：穆皓

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