厨电如何跨越周期谋求增长?方太华帝等头雁给出若干解法

厨电如何跨越周期谋求增长?方太华帝等头雁给出若干解法
2024年10月12日 10:16 东方网

厨电行业这片蓝海正在变“红”。奥维云网(AVC)数据显示,今年上半年,厨卫大电零售额为771亿元,同比下滑2.3%;年中大促期间,线上厨卫市场整体零售额为75.1亿元,同比下滑13.3%。

拉长时间线来看,厨电市场的规模在2018年的高点1863亿元后,下降到2023年的1670亿元。这期间,厨电企业对市场的“体感”也逐渐走低。

从“花团锦簇”到“山雨欲来”,变化的背后,一方面原因是2019年起,地产红利消退,与房地产市场深度捆绑的厨卫市场受到了打击;另一方面是进场品牌越来越多,“僧多粥少”,竞争压力加大。

那么,在这个相对“滞胀”的市场,厨电企业如何建立新的增长路径,领跑的“方老华”有哪些成功经验值得借鉴?

向传统厨电以外探索

今天的厨电市场,除了油烟机和燃气灶这两个支柱,洗碗机、燃气热水器、集成烹饪中心等新兴品类亦撑起了半边天。

数据显示,2024年上半年,品需类厨电(洗碗机、消毒柜、嵌入式微蒸烤)整体增长平稳,累计零售额为111亿元,同比增长3.6%;累计零售量为333万台,同比增长2.3%;集成烹饪中心-灶蒸烤部分的线下零售额同比上涨30.6%。

被誉为“厨电三杰”的方太、老板和华帝,近年来均积极向传统厨电以外的领域探索,涉足集成烹饪中心、嵌入式厨电和燃气热水器领域。资料显示,2023年华帝在集成烹饪中心领域快速突破,与方太比肩领跑,这一赛道形成了“2+N”的新格局。此外,方太水槽洗碗机、华帝巨能洗洗碗机均取得不俗的市场反响。2023年,华帝洗碗机营收同比增长16.99%。

概括来说,在固守烟灶基本盘的基础上,深挖烹饪全链路价值做文章,拓宽业务范围,从而打造第二、第三增长曲线,是厨电企业实现发展的策略所在。

以创新扭转固有观念

在多数国人心中,“大件不用到坏,不换新”这个观念依然根深蒂固。要改变这一固有观念,厨电企业要学会以产品“取悦”用户,激活换新欲望。

关键的第一步就是深入洞察用户需求,并以此引导创新的方向。

华帝“净洁厨房”是一个优秀案例。中国家庭“苦油烟和清洁问题久矣”,追求品质生活的路上,厨房不能成为“丢分项”。通过对烹饪场景中的“人–产品–空间”的全面分析,华帝总结出三个品质升级路径,即产品、空间和感官。烟机“冲浪洗”技术、洗碗机“双子变距全域洗技术”和“干态抑菌存储技术”等多项专利技术提升“产品之净”;超薄、平嵌、套系化的设计风格,释放空间的同时,减少需清洁的产品外表面,营造“空间之净”;华帝新氧超薄烟机提供的“新氧模式”,能主动检测厨房空气质量,数值超标时,会自动开启等离子空气净化技术,并注入新鲜空气,创造“感官之净”。

据悉,目前华帝已经拥有372项“好清洁”专利技术,这些是“净洁厨房”的技术底座。围绕“净洁厨房”而推出的数款产品,如华帝集成烹饪中心“净³”、双子星洗碗机D3000、新氧超薄烟机J6200Z等,均获得了行业和消费者的一致认可。

品牌营销要关注“人”

新消费时代下,经过多轮洗礼的消费者很难被生硬的营销信息打动,找准与消费者的情绪共鸣点,用他们的语言输出情绪价值和产品价值,是厨电企业的“必修课”。近些年,方太的“妈妈的时间机器”、华帝的《不易之刻》和《除夕不回家的人》等都堪称教科书级案例。

作为厨电三剑客中唯一的“潮牌”,定位“时尚科学厨电”的华帝更易与年轻人玩到一起,建立连接。例如今年华帝在全国开展的“天生干净”艺术展快闪活动,以华帝粉丝俱乐部为载体、与话剧品牌(厂牌)联袂开启的大型沉浸式粉丝活动,以食物传人情、携手《美食告白记》第四季温暖回归的综艺节目等。这些走心的活动,都击中了当代年轻人对疗愈感和新鲜感的渴望。

近期在时尚之都巴黎,华帝携“中法建交60周年纪念款集成烹饪中心”亮相“2024中法可持续时尚交融展”,诠释来自东方的可持续时尚理念。法式风情、时尚、可持续等关键词叠加,又狠狠吸引了一波关注者。

随着厨电行业进入深度调整期,种种挑战接踵而来,“一招鲜,吃遍天”已经成为过去,厨电品牌必须有好的技术、好的产品、好的推广,才能吸引消费者注意力。

如今,90后已经逐渐成为厨电市场的消费主力,读懂他们的个性化需求,解构与重塑他们喜欢的理想厨房,从单纯的“卖产品”回归到“服务人”“打动人”,才能赢得他们的青睐。我们期待,未来以“方老华”为代表的厨电企业能带来更多值得借鉴的创新成果。

海量资讯、精准解读,尽在新浪财经APP
0条评论|0人参与网友评论
最热评论

APP专享直播

开播时间 | 1-26 19:00
华安基金:ETF会客室:春季行情回顾和展望
开播时间 | 1-24 19:19
中欧EMBA特别策划:E家人脱口秀
开播时间 | 1-24 19:00
银华基金:筑梦·启智润心;领航·担当有为;卓越·勇攀高峰
开播时间 | 1-24 16:00
嘉实基金:祥蛇启瑞,新岁祈愿 —— 嘉实基金故宫祈福迎春特别活动
开播时间 | 1-24 16:00
光大证券李泉:春节行情延续,AI带领科技股上涨
开播时间 | 1-24 15:30
国投瑞银:追上军工热点 | 跨年在即,国防军工预计景气度如何?
开播时间 | 1-24 15:30
平安基金 张菀云:防范非法金融活动,选择合法投资渠道
开播时间 | 1-24 15:00
银华基金:股房金“周周说” 春节倒计时,回顾与展望
开播时间 | 1-24 14:00
「春节策划」摩根士丹利中国邢自强 :展望2025年大类资产配置
开播时间 | 1-24 13:40
天弘基金:#涨跌全知道 一年又一年,25蛇年投资新期望
开播时间 | 1-26 19:00
华安基金:ETF会客室:春季行情回顾和展望
开播时间 | 1-24 19:19
中欧EMBA特别策划:E家人脱口秀
开播时间 | 1-24 19:00
银华基金:筑梦·启智润心;领航·担当有为;卓越·勇攀高峰
开播时间 | 1-24 16:00
嘉实基金:祥蛇启瑞,新岁祈愿 —— 嘉实基金故宫祈福迎春特别活动
开播时间 | 1-24 16:00
光大证券李泉:春节行情延续,AI带领科技股上涨
开播时间 | 1-24 15:30
国投瑞银:追上军工热点 | 跨年在即,国防军工预计景气度如何?
开播时间 | 1-24 15:30
平安基金 张菀云:防范非法金融活动,选择合法投资渠道
开播时间 | 1-24 15:00
银华基金:股房金“周周说” 春节倒计时,回顾与展望
开播时间 | 1-24 14:00
「春节策划」摩根士丹利中国邢自强 :展望2025年大类资产配置
开播时间 | 1-24 13:40
天弘基金:#涨跌全知道 一年又一年,25蛇年投资新期望
上一页下一页
1/10

热门推荐

大理鹤庆县警方:两男子猥亵5名足浴店女技师,已被行政拘留 收起
大理鹤庆县警方:两男子猥亵5名足浴店女技师,已被行政拘留

大理鹤庆县警方:两男子猥亵5名足浴店女技师,已被行政拘留

  • 2025年01月25日
  • 23:56
  • APP专享
  • 记经典时刻
  • 43,203
APP专享
泽连斯基为和谈开出条件

泽连斯基为和谈开出条件

  • 2025年01月26日
  • 05:10
  • APP专享
  • 记经典时刻
  • 4,217
APP专享
南京南站4天捡到1000个身份证

南京南站4天捡到1000个身份证

  • 2025年01月25日
  • 09:50
  • APP专享
  • 我是山河君
  • 2,827
APP专享
新浪财经公众号
新浪财经公众号

24小时滚动播报最新的财经资讯和视频,更多粉丝福利扫描二维码关注(sinafinance)

股市直播

  • 图文直播间
  • 视频直播间
更多>
股票简称 最新价 涨跌幅
以下为热门股票
三峡能源 4.18 +0.24%
京东方A 4.48 +0.67%
TCL科技 5.04 +1.00%
中远海控 14.26 -0.35%
格力电器 44.46 +0.43%

7X24小时

  • 10-18 拉普拉斯 688726 --
  • 10-16 新铝时代 301613 --
  • 10-15 苏州天脉 301626 --
  • 10-11 六九一二 301592 29.49
  • 10-08 托普云农 301556 14.5
  • 新浪首页 语音播报 相关新闻 返回顶部