东北雨姐直播间酸菜疑货不对板脱氢乙酸钠是什么|酸菜_新浪财经

转自：今晚报

【#东北雨姐直播间酸菜疑货不对板##脱氢乙酸钠是什么#】近日，有网友称在东北雨姐直播间买的酸菜，和商品主页介绍不一致。商品主页介绍没有脱氢乙酸钠，而收到的商品配料表却有脱氢乙酸钠，网友质疑这是“坑人”。据了解，脱氢乙酸钠对酵母菌、霉菌有较强抑制作用，按照现行国标，脱氢乙酸钠可用于腌渍的蔬菜、面包、糕点、熟肉制品等共12类食品。不过，明年2月8日起施行的新国标明确，肉类食品、烘焙食品、淀粉类食品，不再使用脱氢乙酸钠；腌渍的蔬菜等还可以使用，但最大使用量进行了调整，从1.0克/千克下降到0.3克/千克。而在此前，#东北雨姐带货红薯厂家承认含木薯粉#也引起热议，东北雨姐在直播间曾表示，所售红薯粉条的配料表中只有红薯淀粉、饮用水、食用明矾，有博主称在“东北雨姐”直播间购买的红薯粉条经检测未检出红薯基因，上门维权遭殴打引发公众关注。随后，涉事朝阳县六河粉条制造有限公司负责人回应称，其产品确实含有三分之一的木薯粉。根据我国食品安全法规定产品在出厂之前尤其是食品，需要在预包装食品的包装上要有一定的标签，标签上对于所有的配料都应该标明，消费者有知悉真情的权利。如果没有标，就涉嫌到虚假宣传。（四川观察、山海视频）