转自:中国经济周刊
#市监局回应正新鸡排被指20多天不换油#【#正新鸡排被指20多天不换油#,市监局回应:已开展专项检查】近日,有网友在社交媒体上发文称,其在赣州市章贡区的一家正新鸡排店打工时,发现该门店存在苍蝇污染食物、烹炸用油反复使用20多天不换油等卫生安全隐患。7月30日,记者联系上发帖网友徐女士(化姓)。她告诉记者称,自己是在7月27日进入涉事的正新鸡排店打暑期工,被安排负责裹粉和炸鸡排的工作,“因看到后厨卫生环境太差,所以我入职当晚就决定辞职不干了。”对此,涉事门店工作人员解释称,网友发布的画面所展示的内容为店铺打扫前的情况,实际打扫后并非这样;餐饮废油会交由专业公司统一处理,但并非每日都有人来回收。7月30日,赣州市章贡区市场监督管理局餐饮服务监督管理股一名工作人员回应记者称,30日上午的确收到了该事件通知,下午已安排工作人员对涉事门店的用油进行专项检查,并会对油进行检测。如果情况属实,后续会进行处理。(红星新闻,视频:齐鲁晚报·果然视频)
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