雪糕刺客集体遭甩卖，今年卖得最好的是9毛钱老冰棍|钟薛高_新浪财经

【#雪糕刺客集体遭甩卖#，#今年卖得最好的是9毛钱老冰棍#】

这个夏天，量大实惠的平价雪糕似乎成为了新宠，许多曾火爆一时的天价雪糕日子都不算好过。“钟薛高已经没有了，须尽欢（注：伊利在钟薛高成立次年推出的超高端冰淇淋品牌）也没进。”北京一雪糕批发商小羊（化名）告诉腾讯新闻《潜望》，今年中高端雪糕行情都不好，“进价高，卖得差”，和去年比差很多，她家都没有进货。

对于许多零售终端而言，高端雪糕如今是个“烫手的山芋”。冷链行业资讯创始人施联伟表示，由于订货时间较长，高端产品往往需要更长时间来调整库存水平，零售商可能在市场需求变化时难以及时调整，从而导致库存积压。据一四川冰淇淋零售商介绍，在已知去年高价进购的高端雪糕被“套牢”在冰柜的情况下，很多商家不愿意继续加码高端雪糕，转头进购易出手的平价雪糕。

此前，“钟薛高效应”下，一时间，高端化赛道挤满了各路玩家，其中不乏食品行业巨擘。本土高端雪糕基本上被网红品牌占据，但这样的品牌缺少持续发展的动力，中低档的雪糕最终会回归市场成为主流。

“新鲜劲过了就不火了。”雪糕批发商小羊这样评价钟薛高。尝鲜是不少消费者购买钟薛高的原因，但这并不能成为他们复购钟薛高的理由。中国食品产业分析师朱丹蓬向腾讯新闻《潜望》分析道：“冰激凌的重度消费人群是新生代，他们的消费思维跟消费行为跟传统的消费者是不一样的。他们喜欢尝鲜，喜欢一些高大上的东西，但后来大家又回归理性了。”各位网友，您怎么看？（腾讯财经）@读秒财经