揭开肉皮冻夏天脆弹有型的秘密|开发区_新浪财经

【#揭开肉皮冻夏天脆弹有型的秘密#】#皮冻加工业明胶重金属铬超标近十倍# 近日，在江苏省连云港市市场监督管理局的一次食品安全监督抽查中，一家小超市售卖的猪皮冻被检测出重金属铬不符合食品安全国家标准。执法部门顺藤摸瓜，锁定了田某夫妻的作坊。原来，夫妻俩为节省成本，让皮冻在夏天仍“脆弹有型”，在加工皮冻时添加了工业明胶，超标了近十倍的重金属铬就是来源于此。据了解，工业明胶的原料主要是皮革和下脚料，且加工过程中也常添加有害物质，不属于食品添加剂范畴。目前，经江苏省连云港经济技术开发区检察院提起公诉，法院以生产、销售有毒、有害食品罪分别判处被告人田某、谭某有期徒刑五年，有期徒刑三年缓刑四年，各并处罚金40万元、20万元。此外，二人还要被追缴违法所得30万元、承担30万元附带民事公益诉讼赔偿金，并在国家级媒体上公开道歉。详情↓