在无人自助店感受“被信任的感动”

　　乌鲁木齐晚报全媒体讯（记者赵莉）自助选购面包店、24小时健身房、无人值守便利店……在乌鲁木齐街头兴起了各类“无人小店”，这些店里的商品顾客可以自行选购、结账、打包，全程自助，且基本无人看守，售卖者对顾客放心，购买者也用自觉回应了店主的信任，不大的店铺里处处可见文明礼仪，一种新兴的消费模式成为商业文明发展的缩影。

　　羞涩老板的生意经

　　走进南湖东路的炊雪面包屋，一间7平米的小店里，看不见任何工作人员，只有自行选购的顾客，门口醒目的灯牌上写着“自助购物24小时”，在这家店的每个角落里都贴有便利贴。

　　货架上摆着10余种面包，价格5~20元不等，每个面包都有独立包装，上面的标签打印有品名、生产日期、保存方式和价格等。

　　这家无人面包店内没有设置收银台，而是在墙面上放置着“无人售卖，扫码付款”的提示牌，以及计算器和多个付款码，顾客挑选商品后自行扫码结账即可。此外，店里还摆放有包装袋、贴纸、微波炉、手套和胶带，顾客能够自己在这里切分、打包或加热等。

　　在24小时无人值守的炊雪面包店里，店主贴心地在每个角落都贴上了便利贴，提示顾客。记者赵莉摄

　　有趣的是，这个店的老板本身不善言谈，比较害羞，因此选择了这种经营模式。

　　小店面积仅7平方米，被布置的格外温馨，留言簿上留下了许多顾客的祝福。这样的经营模式受到了众多年轻人的喜欢，短短十几分钟，店里货架上的面包已经空了大半，大家自觉地扫码结账，老板还贴心地准备了计算器。

　　“经常有人问我，不担心你店里丢东西吗？说实话，真的不担心。”炊雪面包屋负责人葛欢说，每次清单对货的时候，发现大家素质都很高。既然选择了相信，就不要有一丝怀疑，信任始终是相互的。

　　她每天早中晚会来店里补货，不仅如此，顾客们还会在店里的留言簿上留言，虽然没有见过面，但也在简单的文字交流中，拉近了彼此的距离。

　　绝大多数顾客选购完后都会自觉地扫码付款，许多顾客付完款后还会特地将手机对着监控视频，展示交易记录。

　　这样的经营模式使得“炊雪面包屋”开业不久便积累了一大批粉丝，葛欢很快也建立了线上粉丝群，每次新品尝鲜、优惠活动都会提前发布在粉丝群里，及时收集顾客对新品的反馈和建议。

　　24小时无人值守的炊雪面包店，温馨的氛围和独特的经营模式，“圈粉”了不少年轻人。记者赵莉摄

　　“我很喜欢她家的经营模式，很适合像我一样害羞内向的人。”几乎每周都要光顾面包店的市民卢晓宇说，无人面包店也成为了年轻人热衷打卡的地方，可以自如地在店里自拍。被信任的感动让她每次品尝完新品后，都会在留言薄上写下对面包口感、包装的建议，希望能有越来越多像这样温暖治愈的小店。

　　通过无人售卖的模式，让葛欢看到了社会诚信的可贵。店里虽然安装有监控设备，但葛欢很少会去看，“如果随时盯着监控，还不如自己去守，既然做了，就要信任。”

　　健身房有了夜间无人值守模式

　　“有时候加班晚了，想缓解一下压力，但是能锻炼的健身房少之又少。”健身爱好者陈晨由于工作下班时间不固定，在社交平台上关注到了能够24小时营业的健身房。“健身时，没有人来推销健身课程，人少的时间段，一个人可以‘霸占’整个健身房。”

　　“健身爱好者夜间锻炼健身的需求也不少。”HiYoung·氦氧24小时健身房负责人陈凯琦介绍，自己本身也喜欢健身，一次偶然的外出旅游，在其他城市关注到了能够24小时营业的健身房，按次消费不需要办卡也很方便，于是他选择将这种健身房开到乌鲁木齐。

　　从2023年4月至今，已经拥有两家分店，第三家店也在建设中，都采用的是夜间无人值守模式，工作人员每天十一点就会将健身房内打扫干净下班，之后来的顾客只需通过微信小程序扫码进入的方式，即可快捷完成入场和记录。

　　正所谓“麻雀虽小，五脏俱全”。几十平方米的自助健身房被分为有氧训练区、力量训练区，里面摆放着跑步机、划船器等健身器材20余台，基本可以满足运动者日常健身需要。此外，健身房里还设有淋浴间和更衣室，夜间也可以正常使用。

　　老板说，无人管理的时间段自己很放心，有些凌晨一两点来锻炼的客户，开灯也只开自己锻炼区域的，而且每次锻炼完都会把器械摆回原位，这些举动让他们很感动。

　　便利店守候城市的夜

　　每当夜幕降临，无人值守的小店闪烁着温暖的灯光，静静地守候在城市的角落，见证着一场关于诚信的“双向奔赴”，商业文明的健康成长，诚信意识已经深入人心。

　　“欢迎光临每日每夜，24小时夜间无人值守便利店！”7月6日晚12点，每日每夜西大桥主题店在雨夜里格外醒目，用支付宝刷脸开门后进店，店内响起了云客服的声音，指导顾客准确找到想要的商品。

　　每日每夜100间无人值守便利店上线，白天店内有工作人员为顾客提供服务，每晚0时至次日8时，顾客可以通过自助系统实现自助购物、自助支付。资料图片

　　近日，新疆每日集团设立的100家夜间无人值守便利店上线，分布在乌鲁木齐市的商业街、写字楼、住宅小区等区域，旨在为市民提供更为便捷、高效的购物体验。

　　自助收款机旁顾客有序排队付款，将所选商品的条形码对准自助收银台上的扫码机器，商品及价格就能被自动识别和语音播报；顾客手机扫码或刷脸完成支付，收到电子小票，同时也可刷脸成为会员并自动完成会员积分。整个购物过程简单快捷，无需等待，极大地提升了购物效率和体验。

　　除了前来挑选商品的顾客，还有一些市民坐在店内的休息区避雨。采访中，不少市民对24小时夜间无人值守便利店纷纷点赞。

　　“被信任的感觉，真的挺开心。”选购了一大包零食的李茜说，年轻人喜欢吃夜宵零食，这样的小店自己会更加愿意来光顾，感觉像是当起了“临时店长”。

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