融通旅发济南燕子山庄创新经营模式 打造“燕山春韵”游园会系列活动

步入春季以来，旅游业迎来了新一轮黄金发展期。融通旅发济南燕子山庄依山就势、瞄准机遇，精心打造“燕山春韵”游园会系列活动，宾客们在赏花游园、健身养生、放松休闲的同时，还可以体验国潮魅力、学习传统文化、享受亲子欢乐。山庄以新理念新模式为酒店“引流”、让品牌“出圈”，进一步推动业态融合发展、经营质效提升。

把握市场需求 丰富宾客体验

济南燕子山庄为迎接春夏两季的旅游消费热潮，以市场需求为导向，以位于燕子山北麓的伴山果园为活动场地，精心打造“燕山春韵”游园会。

沿着山路拾级而上，宾客们不但可以体验亲子垂钓、套圈寻宝、跳格子等活动的乐趣，还能感受非遗美食制作、茶艺、八段锦等传统文化的独特魅力，更有花墙和许愿树等潮玩元素供宾客打卡拍照。漫山的花香、轻快的乐曲、丰富的游玩动线，为消费者提供了丰富多样的出行“大餐”。

▲ 宾客在花墙前拍照打卡

融合多种业态 实现客店双赢

济南燕子山庄突破空间限制，融合多种业态，打造集啤酒花园、汉服体验、非遗制作等于一体的酒店综合体。

积极做好前期准备工作，提前在燕子山庄各宣传平台造势预热，优选精酿啤酒合作商和驻唱歌手，推出烧烤、小龙虾等夏日专属菜品，在宾客享受美好“食”光的同时，还制定了满足不同宾客需求的优惠套餐。“燕山春韵”游园会开展以来，丰富多彩的特色项目得到了新老顾客的青睐，山庄业务营收也显著增长，实现客店双赢。

▲ 宾客在啤酒花园就餐

统一服务标准 提升服务质效

为了让宾客有更好的消费体验，济南燕子山庄按照“一体化管理、差异化经营”发展思路，组织举办一线业务主题沙龙。

在客房、会务和餐饮服务上开展有针对性的技能竞赛和培训交流活动，搭建总店、分店互学互鉴的展示交流平台。在菜品上探索南北方菜系融合，通过厨师跨店交流和金牌厨师带队指导，打造特色餐饮品牌。通过统一总店、分店的业务标准，进一步提升服务质效，让山庄以更强的业务能力和崭新的面貌迎接八方宾客。

▲ 举办餐饮主题宴会创意摆台交流活动

▲ 举办客房服务职业技能大赛

“在你们这里游园、烧烤、听歌，大人和孩子们都很放松，真是一段难忘的时光。”游客的赞赏不绝于耳，成为山庄精细化管理、创新性经营的重要动力。

“燕山春韵”游园会的探索尝试，为济南燕子山庄利用资产优势打造园林艺术、潮玩集会、餐饮服务、演艺休闲等多业态融合发展新模式，带来了更多启示和经验。未来，济南燕子山庄将以更加开放的姿态融入市场，不断拓宽业务领域，为提升“融旅饭店”品牌高质量发展贡献力量。

素材来源：融通旅发济南燕子山庄

文字：章靖淳

图片：李大树

编辑：谭冉

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