来源：FBIF食品饮料创新
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泰森食品从一个美国阿肯色州的小镇家禽公司，逐步成为全球肉类行业的霸主。
这一路充满了机遇和挑战，依靠对产业链的垂直整合、战略性并购扩展、科技创新的投资，以及全球化布局，泰森食品在几十年间从单一的家禽生产，发展为覆盖牛肉、猪肉、预制食品等多元化领域的全球食品巨头。其成功不仅依赖于管理者的远见卓识，还源于其对市场变化的迅速应对和对未来食品科技的前瞻性布局。
根据泰森食品2023年年报，公司总营收为528.8亿美元，其中国际销售额为76亿美元。泰森的主要业务分为牛肉（193.3亿美元）、猪肉（57.7亿美元）、鸡肉（170.6亿美元）和预制食品（98.5亿美元）。此外，出口销售额达到51亿美元。不过，2023财年公司净亏损为6.48亿美元。
早期发展：从运输到垂直整合的商业转型
1931年，在美国经济大萧条期间，约翰·泰森（John W. Tyson）带着家人搬迁到阿肯色州的小镇斯普林代尔，1935年创立了泰森食品，开始了家禽运输业务。他发现，中西部大城市对家禽需求巨大，于是开始将鸡肉运送到更大的市场。泰森的家禽运输业务迅速增长，并在二战期间进一步扩大。由于战争导致大部分食品被限量配给，但鸡肉未被列入配给限制，泰森抓住这一市场机会，迅速扩大了家禽养殖和运输业务。
1950年代，为了降低供应链上的依赖，泰森开始构建自己的垂直产业链，先后建立了饲料厂、孵化场，并在1958年投资90000美元建设了自己的第一座鸡肉加工厂。这一工厂的建立不仅确保了泰森对生产过程的全面控制，还帮助公司应对市场波动，实现了在市场上的独立运营和稳步扩展。
多元化扩展：从鸡肉到全球肉类领导者
泰森在20世纪下半叶不仅成功地实现了鸡肉市场的垂直整合，还通过进入猪肉、牛肉领域进一步实现了多元化。
1963年，公司正式更名为“Tyson Foods Inc.”，并成功上市，标志着泰森食品正式进入了全国扩展的阶段。为了应对鸡肉市场的周期性波动，泰森在1970年代和1980年代通过一系列战略并购，成功进入了猪肉和牛肉市场。2001年，泰森以32亿美元收购了美国最大的牛肉包装商IBP公司，成为全球最大的一体化肉类供应商。通过这次收购，泰森的产品线不仅扩大到了牛肉，还延伸到猪肉领域，进一步巩固了其在全球肉类市场的领导地位。并购后，泰森每周屠宰超过3500万只鸡、12.8万头牛和40万头猪，成为美国家庭食品供应中不可或缺的企业。
这一扩展策略不仅增强了泰森的抗市场波动能力，还使其成为了美国各类餐饮连锁店的主要供应商，进一步巩固了泰森在零售、快餐和食品服务领域的市场份额。
并购扩张：从Hillshire到AdvancePierre的成功案例
并购是泰森全球扩张的核心策略，它通过一系列成功的并购强化了其在预制食品市场的竞争力。
Hillshire Brands2014年，泰森通过85亿美元的收购将Hillshire Brands收入囊中，这一举措不仅扩大了公司在预制食品领域的市场份额，还为其带来了像Jimmy Dean、Ball Park等家喻户晓的品牌。收购Hillshire Brands之后，泰森在2017年进一步收购了AdvancePierre Foods，这家公司以其高附加值的即食食品著称，交易价格为32亿美元。这两次并购极大地丰富了泰森的产品线，特别是在高附加值食品领域的市场布局，使其能够从仅仅依靠原材料肉类供应的模式，转型为预制食品及零售端的强势玩家。
通过并购，泰森获得了更广泛的消费者基础和市场渠道，特别是在北美的零售和餐饮市场中占据了更加稳固的地位。同时，泰森也通过这些高利润业务降低了市场波动对公司整体业绩的影响。
以下是泰森食品的部分并购、收购及业务剥离案例汇总：
IBP收购（2001年）
泰森食品以32亿美元的现金和股票收购了IBP公司，这是美国最大的牛肉加工商和第二大猪肉加工商。这次收购使泰森成为全球最大的肉类供应商之一。
Hillshire Brands收购（2014年）
泰森食品以85亿美元的价格收购了Hillshire Brands，赢得了与Pilgrim's Pride的竞购战。通过此次收购，泰森获得了Jimmy Dean、Ball Park等品牌，并显著扩展了其在冷冻和预制食品领域的市场份额。
AdvancePierre Foods收购（2017年）
泰森以32亿美元收购了AdvancePierre Foods，这是一家预包装三明治供应商。该收购完成后，泰森进一步扩大了其预制食品业务的规模。
Original Philly Holdings收购（2017年）
泰森收购了费城的著名奶酪牛排生产商Original Philly Holdings，进一步丰富了其预制食品产品线。
American Proteins和AMPRO Products收购（2018年）
泰森以8.5亿美元收购了American Proteins及其子公司AMPRO Products，扩大了其动物蛋白业务，并加强了其动物饲料和饲料原料的供应能力。
Smart Chicken收购（2018年）
泰森通过收购Tecumseh Poultry公司获得了Smart Chicken品牌，这是一家有机鸡肉和鸡肉香肠生产商。这次收购帮助泰森进入了有机食品市场。
Keystone Foods收购（2018年）
泰森以21亿美元从Marfrig公司收购了Keystone Foods，这是一家供应鸡肉、牛肉、鱼类和猪肉的全球食品供应商。此次收购进一步增强了泰森在全球食品服务行业的影响力。
BRF泰国和欧洲业务收购（2019年）
泰森从巴西食品公司BRF手中收购了其在泰国、荷兰和英国的业务。通过这一收购，泰森扩展了其在亚洲和欧洲市场的价值链，并加强了全球市场中的地位。
Golden Island Jerky出售（2020年）
泰森宣布将其Golden Island Jerky业务出售给Jack Link's。这次出售使泰森进一步精简了其业务结构。
宠物零食业务出售（2021年）
泰森将其宠物零食业务，包括True Chews、Nudges和Top Chews，以12亿美元的价格出售给通用磨坊（General Mills），进一步专注于核心食品业务。
Dexter工厂出售（2024年）
泰森出售了其位于密苏里州Dexter的肉鸡加工厂、孵化场和饲料厂给美国新鲜鸡蛋生产商Cal-Maine Foods，这标志着泰森在特定市场领域的战略性撤出。
全球化扩展：泰森食品的全球征程与本地化战略
泰森食品通过全球扩展战略，成功进入多个关键市场，并通过本地化运营成为全球肉类和预制食品领域的领导者。
泰森食品从美国本土出发，逐步通过多种战略扩展至全球市场，特别是在亚洲、欧洲和南美等重要区域，通过并购和合资企业的方式建立了稳固的全球供应链。根据2023年年报，泰森食品目前在全球140个国家开展业务，其中亚洲和南美是其战略重点。
亚洲市场：泰森的增长引擎
亚洲是泰森全球扩展中最重要的市场之一，尤其是中国、日本和泰国等地的成功为公司带来了可观的增长。
泰森食品在亚洲市场的布局可追溯至20世纪80年代，通过在日本设立合资公司开始其国际化步伐。泰森在日本成功进入了高端食品供应链，向主要餐饮连锁品牌提供优质肉类产品。在泰国，泰森也通过垂直整合的生产模式，在鸡肉加工领域获得了稳定的市场份额。
中国市场是泰森食品最为重视的市场之一。泰森早在2001年就与当地企业合作进入中国市场，并在江苏海门建立了食品加工厂，供应包括麦当劳、肯德基在内的多家国际餐饮品牌。同时，泰森积极布局中国的电商渠道，通过天猫、京东等平台，将冷鲜鸡肉产品直接销售给中国消费者。这些努力帮助泰森在中国市场上获得了稳固的地位。
欧洲市场：通过并购强化市场地位
泰森食品在欧洲的扩展主要通过并购实现，2019年，泰森完成了对巴西BRF S.A.在泰国和欧洲业务的收购，包括位于荷兰和英国的加工设施。通过此次并购，泰森扩大了其在欧洲市场的高附加值蛋白质产品供应，尤其是在英国和荷兰等市场。
此外，泰森在欧洲的业务还包括多样化的鸡肉加工产品，涵盖从生鲜到进一步加工的广泛食品选择。通过与当地供应商合作，泰森能够快速响应市场需求，并为消费者提供高品质产品。
南美市场：抓住肉类出口的机遇
南美市场，尤其是巴西，作为全球重要的肉类出口基地，对泰森食品的全球供应链至关重要。泰森通过其合资企业Vibra Agroindustrial S.A.建立了垂直整合的鸡肉加工基地。此外，泰森在阿根廷和乌拉圭通过持有Holding Agro Industrial S.A.的少数股权，利用当地垂直整合的生产模式，进一步加强了其在南美的供应链布局。
通过上述细化，泰森食品的全球扩展策略更加具体和深入，展示了其在亚洲、欧洲和南美市场的成功布局。泰森不仅通过并购和合作进入全球市场，还通过本地化运营和灵活的市场策略确保了其在全球肉类和预制食品行业的领先地位。
在中国市场的扩展：本地化与电商布局
泰森通过与中国本地企业的合作和多渠道布局，逐渐成为中国市场的重要参与者。
泰森食品自2001年通过与山东诸城外贸有限公司合作，成立山东泰森大龙食品有限公司，正式进入中国市场，并迅速扩大业务。如今，泰森在中国拥有四大研发中心、四大全产业链基地、数十家养殖农场，提供鸡、牛、猪等全品类食品的综合解决方案，成为集养殖、屠宰、加工、配送于一体的全产业链肉类生产企业。泰森也是麦当劳、肯德基等国际餐饮连锁的主要供应商，并通过天猫、京东等电商平台向中国消费者提供适合本地市场的冷鲜产品，产品在一线城市的受欢迎程度逐年上升。
泰森中国自2021年启动数字化转型，加速探索全链路数字化升级及可持续发展，通过与物联网、人工智能、大数据等领域的合作伙伴协作，推动湖北孝感、江苏南通、山东日照等工厂的数字化升级。2022年和2023年，泰森分别在山东日照、湖北孝感和江苏南通投产智慧工厂，推动全产业链的数字化转型与绿色发展。泰森中国积极响应“双碳”战略，通过减少能源消耗和碳排放，助力2050年实现全球供应链净零碳排放目标，并将持续扩大在华投资和销售。
然而，中美贸易摩擦曾一度对泰森的对华出口造成影响，尤其是在关税提高的情况下。在非洲猪瘟疫情爆发后，泰森抓住机遇，增加对中国的猪肉出口，订单猛增600%。
科技创新与风投：引领未来食品市场的变革
科技创新与投资：泰森食品的未来布局
泰森通过创新投资和风险资本，布局未来食品市场，涵盖从替代蛋白到可持续农业技术的多个领域。
随着消费者对健康食品和可持续生产的需求不断增长，泰森食品积极通过其风投部门Tyson Ventures，投资于前沿食品技术企业。Tyson Ventures成立于2016年，致力于支持那些开发突破性技术和创新产品的企业，目标是帮助全球解决日益增长的食品需求问题，并推动食品供应链的可持续发展。
人造肉和植物蛋白领域的开拓
泰森的科技投资战略包括大力投入人造肉和植物蛋白领域。
2016年，泰森通过投资Beyond Meat进入了植物蛋白市场，成为首个投资替代蛋白的大型传统肉类企业。虽然泰森后来在Beyond Meat上市前出售了股份，但它迅速推出了自己的植物肉品牌Raised & Rooted。2023年，泰森通过Raised & Rooted推出了多款植物肉产品，包括不含动物成分的素食鸡块和汉堡，覆盖了全球7000多家零售商。
除了植物肉，泰森还投资了人造肉领域的几家领先企业。2018年，泰森投资了人造肉公司Memphis Meats（现在名为Upside Foods），这家公司致力于通过细胞培养技术生产出无屠杀肉类产品。
环境可持续与农业技术的投资
泰森在食品科技之外，还积极投向可持续农业和环保技术，确保其生产体系在未来符合全球环保标准。
为实现环境可持续发展，泰森还在2023年宣布投资荷兰公司Protix，这家公司通过养殖昆虫为动物提供高效、可持续的饲料。昆虫蛋白不仅是未来可持续食品链中的重要一环，还大大减少了传统饲料对土地和水资源的依赖。通过与Protix的合作，泰森不仅能够减少其产品的碳足迹，还将进一步优化其动物饲料供应链。
与此同时，泰森通过Tyson Ventures还投资了一些以科技提升食品安全和农业效率的公司，包括研发智能农业设备和环保包装材料的企业。
[1] Tyson Foods - Wikipedia
[2] 泰森食品 - 维基百科，自由的百科全书
[3] Our History | Tyson Foods, Inc.（泰森官网）
[4] Tyson Foods Inc. - Annual Reports（泰森官网）
[5] Our Story | Tyson Foods, Inc.（泰森官网）
[6] 泰森食品公司介绍（泰森中国官方网站）
[7] Tyson Foods reports fiscal year loss of $648 million（2023年11月13日，Little Rock Public Radio）
[8] 从运输公司到食品巨头，泰森食品这85年都做了什么？（2020年6月8日，扑克投资家）
[8] 肉类食品巨头泰森解析：以三大并购策略扩张帝国，以产业投资押注未来（2020年5月31日，35斗）
[9] Tyson Foods, one of the biggest meat producers, is investing in insect protein（2023年10月20日，CNN Business）
[10] How Tyson Became the Chicken King（1994年8月28日，The New York Times）
[11] Tyson Foods Invests In Clean Meat Startup Memphis Meats | Fortune（2018年1月30日，财富）
[12] 泰森食品：解锁中国蛋白质新“食尚”（2023年11月17日，福布斯）
[13] 陆青：20年沉淀，泰森成就全产业链大棋局（2021年6月4日，进出口经理人）
[14] 泰森食品投资逾3.5亿元在湖北打造“未来工厂”（2020年12月18日，泰森食品）
[15] 3代人，86年，泰森食品是如何成为“全球第一肉企”的？（2023年1月24日，FBIF食品饮料创新）
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