“中国酒业协会第六届理事会第五次（扩大）会议暨中国酒业协会成立三十周年庆典”于2023年3月26日在山东省泰安市举办。主题为：再出发，责任重于泰山。中国酒业协会理事长宋书玉出席并发布“中国酒业发展分析及趋势研判”。
谈及露酒产业，宋书玉给出的关键词是“学习标准”、“创新产品”。数据显示，2022年露酒销售收入和利润同比增长超过了黄酒和葡萄酒，成为中国的第三大酒种，这是产业具有突破性的关键数字。
宋书玉表示，随着社会经济的发展，人们对美好生活的向往，年轻化、老龄化的加剧，大健康浪潮的兴起，酒类个性化、多元化需求日益增强，而露酒个性化、多元化的特点使其日益满足细分的天然化优势，产业发展预期持续提升。
“尤其是新国标分类为露酒发展奠定了坚实的基础，露酒品类关注度也日益提高”，他说， 重要的是，产业要以标准引领技术创新、产品创新。
“尽管露酒产业已初具规模，具有很高的产业预期和日益增长的关注度，但露酒产业目前仍处于发展的初级阶段，存在种种亟待解决的问题，如品类认知依然模糊，产业发展极不平衡，发展路径仍不清晰，亟待进行产业整体的规划和引导”，他说。
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责任编辑：梁斌 SF055
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