中国酒业文化遗产运营经典案例公布

中国酒业文化遗产运营经典案例公布
2023年03月26日 15:08 酒业内参

  “中国酒业协会第六届理事会第五次(扩大)会议暨中国酒业协会成立三十周年庆典”于2023年3月26日在山东省泰安市举办。主题为:再出发,责任重于泰山。

  根据中国酒业协会文化遗产保护工作委员会2022至2023年重点工作目标任务,中国酒业协会文化遗产保护工作委员会于2022年7月25日发文开展“中国酒业文化遗产运营经典案例”征集活动,本着“公平、公正、公开”的原则,采取自愿申报、专家评审的方式,共评选出“中国酒业文化遗产运营经典案例”12项(排名不分先后),并于2022年12月1日至15日进行了公示。

  为让丰富的中国酒业文化遗产更好赋能酒类产业持续健康发展,激励广大酒企更好保护、运营酒业文化遗产,让民族产业永远绽放荣光。中国酒业协会决定对荣获首届“中国酒业文化遗产运营经典案例”的单位予以表彰,并颁发证书及奖杯。希望广大酒企继续努力,保护好、运营好灿烂丰富的酒业文化遗产,为推动我国酿酒产业又好又快发展做出更大贡献。

  以下为中国酒业文化遗产运营经典案例:

  案例名称:“城”载文化 醉美茅台

  案例单位:中国贵州茅台酒厂(有限责任公司)

  案例名称:大国浓香 和美五粮——五粮液创新探索古窖池群活态化保护与利用

  案例单位:四川省宜宾五粮液集团有限公司

  案例名称:蒸馏酒酿造技艺(洋河酒酿造技艺)的传承与保护

  案例单位:江苏洋河酒厂股份有限公司

  案例名称:泸州老窖全国重点文物保护单位——泸州老窖窖池群及酿酒作坊

  案例单位:泸州老窖股份有限公司

  案例名称:中国酒魂 活态为魂——杏花村汾酒老作坊遗址博物馆的活态传承与创新保护

  案例单位:山西杏花村汾酒集团有限责任公司

  案例名称:在保护中发展 在传承中创新——古井集团文化遗产运营案例

  案例单位:安徽古井集团

  案例名称:高沟古窖池群及酿酒作坊活化利用

  案例单位:江苏今世缘酒业股份有限公司

  案例名称:口子窖窖池群及酿酒作坊

  案例单位:安徽口子酒业股份有限公司

  案例名称:中国白酒地缸发酵博物馆

  案例单位:河北衡水老白干酒业股份有限公司

  案例名称:北京二锅头酒传统酿造技艺保护项目

  案例单位:北京红星股份有限公司

  案例名称:以古法“天酿工艺”为核心的青海青稞酒传统酿造技艺

  案例单位:青海互助天佑德青稞酒股份有限公司

  案例名称:国井扳倒井窖池群及酿酒作坊

  案例单位:国井集团

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责任编辑:梁斌 SF055

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