辞职员工揭超市熟食黑幕

http://finance.sina.com.cn 2006年09月13日 09:55 武汉晚报

　　汉网消息（记者傅雪婴）“我一定要揭露武昌一家大型超市熟食区的黑心做法！”昨日，该超市已经辞职的生鲜员工蔡俊（化名）对记者说，该超市熟食区为节约成本，坑害顾客。

　　每天快打烊的时候，蔡俊就被派去超市蔬菜区捡烂菜叶子，第二天炒青菜。荤菜一般都是搁了两三天卖不出去的熟食再加工而成，很少用新鲜肉炒荤菜。炒菜用油是收集的烤

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箱里烤鸡、烤鸭滴下来的剩油。

　　鸡、鸭还没有清理干净，就直接进了烤箱。蔡俊仔细清理秽物，老员工却指责：“半天要处理几百只，像你这样，大家不要上班了。”

　　超市的烤鸡、烤鸭看上去色泽金黄，其实都添加了很多色素。如果顾客提出疑问，熟食区李课长就教员工骗顾客说，是刷了麦芽糖。