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□ 陈以省
对于走正统路线的年轻人而言，你要是称呼他一声“有志青年”，他心里肯定很乐意。只不过，这“有志青年”光有伟大志向还不行，还得将志向付诸实践。而现在，做点事情还真不容易。
譬如，你要求人家办事，很多事情就得在餐桌上说，餐桌上的应酬是逃也逃不掉的。于是大多数“有志青年”除了业务水平高之外，还得精通餐桌文化。一通餐桌上的吃吃喝喝，“有志青年”无一例外都成了“油脂青年”，等到中年发福之后更挺着个大肚。“生意有多大，肚子就有多大”，这话的确是有一定道理的。
本人从小就是“油脂少年”，长大后偶尔也被人叫作“有志青年”，那纯粹是忽悠我。眼看着自己逐步过渡到了“油脂青年”的行列，我的内心就十分焦急。我可不想自甘堕落，无论如何也得自救。
有一次和一位业界前辈闲聊，他向我仔细回顾了自己从“有志青年”到“成功中年”的发展历程，这个过程也可以称作如何从“有志青年”到“油脂青年”再到“油脂中年”。聊到最后，前辈苦口婆心地说：“身体是自己的，你看我年轻那会儿那么多应酬，每顿饭都要吃撑了才觉得满足。后来肚子越来越大，毛病全出来了，我一看不行，就坚决去做体育锻炼，把体重减下来。”我一听就明白了，立刻说：“一定。我立刻去办张健身卡，把体重减下来。”我特意请教了前辈，他说他就在健身房里猛骑自行车，骑到大汗淋漓才舒服。
后来一打听，才知道办张健身卡竟然需要好多银子呢。一个多月后，再遇前辈，人家问：“办卡了吗？”我不好意思说嫌贵没办卡，只好说一直出差没时间办，内心很是羞愧。于是，在某个傍晚，我毅然作了决定，干脆买了一辆健身车回家。与其这些钱被健身房赚去，还不如买辆车，每天猛骑，这就是咱目前的“小农思想”。不过，这健身车骑起来蛮有意思，而且在家里骑还有一个好处，骑车时的傻样没人会看到。
于是到了晚上，我一边猛骑自行车，一边瞎琢磨：这中国的餐饮业究竟对中国每年的GDP做出了多大的贡献呢？这个贡献肯定小不了。而这社会对人的侵蚀，说白了，不就是从“有志”到“油脂”吗？餐桌上混得时间长了，人就变得油滑了，再加上油脂积攒，一发不可收拾。成功的大肚子，逃也逃不掉。
前几天，我和一个朋友探讨了这个问题。最后我说，为了挽救自己，我买了一辆健身车，坚决避免成为“油脂青年”。朋友沉默了许久，最后，他静静回了一句话：“哎，真是可怜了那辆健身车。”
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