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车前子
月饼。有苏式月饼和广式月饼。苏式月饼是酥皮的，我觉得苏式月饼的酥皮比月饼馅要好吃。苏式月饼里的椒盐月饼，口感很好。近几年苏式月饼在市场上不走俏，所以我也有八九年没吃到了。
人的口感像时装，都变化快，现在苏式月饼的式微，并不就是说苏式月饼的工艺已经遭到淘汰，我认为完全可以用酥皮发展出另一种糕点甚至就是月饼本身，对馅的改进看来是首要的，苏式月饼的确偏甜。
苏式月饼和广式月饼的另一个区别是，苏式月饼的月饼底部，会垫一张正方形的小纸片，它被油沁得透明，像是大鱼的鳞片。别小看这一张纸片，据说它大有来头，元末的张士诚在这一张纸片上写了暗号，相约苏州的民众在中秋节起义。
芋头。苏州人叫芋奶，或芋奶头，也许有些象形的缘故。在中秋夜，要吃一碗糖芋奶。糖是赤砂糖。烧芋奶的时候，会放一点食用碱，汤色红艳，说红艳轻薄了点，苋菜的汤色才叫红艳，糖芋奶应该说汤色沉着，放点食用碱，又容易使芋奶酥软。芋奶往往写成芋艿，我的芋“奶”是别字，但民间常常是这样写的，好玩。
月饼。芋头。水红菱。梨。荡藕。在我记忆里，这几样好像是赏月之际必吃的。而在中秋赏月吃芋头水红菱梨荡藕这类果品食物，倒保留了一些宋朝人的派头。
中秋节阖家团圆，晚饭的时候大人们喝桂花酒，我也会讨一杯尝尝。常熟产的桂花酒品质最好，我还记得它的酒瓶贴是黄的。没买到桂花酒，就喝醇香酒，平时不太喝酒的人逢年过节往往喝醇香酒。我青少年时期，葡萄酒还没有流行，那时流行果子酒，到底是什么果子，恐怕造酒的人也说不清，反正只要颜色红红绿绿、带甜、带水果味(的香精)、度数不高的，就是果子酒。
我还记得祖母剥芋奶的情景。那时哪来什么速冻芋头，全要自己动手处理。剥芋奶是一件很麻烦的事，麻烦在剥完之后，双手奇痒无比。祖母先把芋奶装进麻袋，扎紧了口子，然后拿到天井里的石板上去摔，这样既能摔掉泥又能使芋奶的皮松脱，容易剥一些。一剥完芋奶，祖母马上把手伸到煤炉上去烤，烤烫了，再用活水冲手，据说这样，双手就不会太痒。
墙角里种满南天竺，麻袋一上一下地摔，形成的棕黄色的气流，让南天竺下巴尖尖的叶子咬牙切齿般地抖动。祖母青衣灰裳黑布鞋，在气流和南天竺中间，好像刻出来的版画——这么朴素的人物，我想不出谁能够刻出。
而芋奶对我而言，有一种神秘，它不但有皮，竟然还有毛。我说芋奶你又不是鸡又不是鸭，要毛干什么！
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