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饮酒是男人最好的社交方式


http://finance.sina.com.cn 2005年09月08日 23:08 每日经济新闻

  在2005中国商业领袖颁奖典礼上,洋酒界的贵族“皇家礼炮”和中国商业精英济济一堂,相得益彰,而“皇家礼炮”的品牌大使更引人注目———他既不是娱乐或者体育明星,而是一个真正的公爵!

  “皇家礼炮”不仅是一个显赫的威士忌品牌,更是一个杰出的世界奢侈品牌。皇家礼炮21年是“2005年国际烈酒挑战赛”和“王中之王”的双冠王。阿盖尔公爵托·伊·坎贝尔
自豪地告诉他的中国朋友。

  “皇家礼炮”和英国皇室素有不解之缘。19世纪初,在苏格兰东北海岸线的阿伯丁镇上,詹姆士·芝华士和约翰·芝华士两兄弟经营着一家杂货店。他们深谙调和酒味之道,还发现了用橡木桶储酒的秘密。

  1842年秋天,维多利亚女王首次造访苏格兰,就爱上了这里美丽的风景和威士忌。从1843年起,芝华士兄弟被永久委任为女王饮料食品指定供应商。“皇家礼炮21年威士忌是为了庆祝英女王伊丽莎白二世加冕于1953年特别酿制的。”

  威士忌专家JimMurray在《经典苏格兰威士忌》中这样写道:“这是一种口味丰富、沉着隽永的威士忌,它让你的嗅觉变得敏感。像木桶让干涩混合着麦芽的香甜,那种整体的平衡感使人印象深刻。”

  “皇家礼炮”进入中国不久后,迅速受到青睐。公爵发现,中国的成功者有年轻化的趋势,容易接受新事物,这能帮助威士忌文化迅速发展。

  公爵还介绍,威士忌的酿造是一门科学,而皇家礼炮的调和则是一种艺术。“皇家礼炮”的橡木桶是品质的秘诀之一,它必须曾存放过西班牙雪利酒或美国波本威士忌。桶中的酒液要经过至少21年的醇化,酒中的杂质通过橡木的呼吸被清新空气带走,与此同时,威士忌也吸取了橡木的芳香。21年后,酒液浓缩到只有原先的60%,这时再进行一系列独特的调和配比,才能最终酿造出“皇家礼炮”,然后配上与女王王冠上的红、蓝宝石和翡翠相映衬的瓷瓶,安置到精雕细刻的金铜色外盒中。

  坎贝尔家族是苏格兰皇族的世袭主人,也是英女王在苏格兰的代表。托·伊·坎贝尔从小就是皇室家族中一名活跃的成员,经常参加典礼活动。2001年正式接受爵位前,坎贝尔一直以洛恩侯爵的身份在他的父亲十二世公爵身边学习。

  阿盖尔公爵的另一重身份是商人。数种角色,他可忙得过来?“活力,这就是活力。”阿盖尔公爵说。苏格兰男人也是“大块吃肉、大碗喝酒”的豪爽个性,在和中国朋友打交道的过程中,酒量不错的公爵为此赢下不少“酒局”,“中国也有非常深厚的酒文化,而饮酒是男人最好的社交方式”。

  作者:文 古玫


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