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文/本报记者 万润龙 本报通讯员 马颖
近日，北京一家报纸的头版头条新闻引起了记者的注意：“7月16日，2005年中国著名月饼品牌评议推举发布会在京隆重举行。大会公布了十个月饼品牌入选今年的中国十佳月饼品牌——‘国饼十佳’。另外74个单位的品牌和产品荣获今年‘中国名饼’、‘知名月饼’称号，18个产品荣获‘中国最佳特色月饼’称号，并授予‘国饼十佳’企业的负责人2005年
度‘中国月饼发展贡献奖’荣誉称号……”
在该报的三版，《2005年度中国著名月饼品牌表彰名单》赫然占据了版面的三分之一，分获各类优质称号的102个月饼品牌和厂家跃然纸上。
中秋未到，月儿未圆，消费者还没有尝到月饼的“甜头”，那么“2005年中国著名月饼品牌”何以提前“出炉”呢？
“十佳国饼”年年“常胜”
报道称，中国著名月饼品牌评议推举活动已经连续开展三年。记者通过网上搜索发现，自2003年以来，每年中秋节的前两个月左右，该评选告示就会“准时发出”，而组办形式则无一例外为：中国食品工业协会主办，北京新亚食品技术开发公司承办，并请国家食品质量监督检验中心作为质量监督检验单位。
在不到一个月的评选结束后，中国“十佳国饼”便会在中秋节前一个月左右“火热出炉”。然而“国饼十佳”却几乎都是“常胜良驹”，记者发现，除了2003年的十佳有两席在2004年被另外品牌所替代，2004年和2005年的“国饼十佳”完全一致。
评选“国饼”背后的“创意”
在月饼畅销期到来前一个月，“中国著名月饼品牌”便金榜题名，是单纯的“推介引领”还是“醉翁之意”？
三年评比活动后的销售活动表明，获准授予“十佳称号”之后，“国饼企业”并不坐等中秋节时消费者来“买单”，更不是各自为战，所有的“十佳”企业均参加到月饼组合的营销活动中来。
“十佳”强强联合的高招每年必出：一盒“国饼十佳”月饼集全国十佳月饼厂家的十个不同品种和口味，并委托国家食品质量监督检验中心对全过程实时监控和抽样检测，并在每一盒上加贴“国家食品质量监督检验中心实时监控、产品保真”标贴。
同时，“国饼十佳”组合月饼的营销策略不是一盘散沙，三年来，有三家南方的公司分别获得“国饼十佳”组合月饼委托总经销权或者统一配发权。
在中秋来临之前，一条集合了评选、联合生产、授权经销和附带赠送的“月饼制作”流水线悄然诞生。而这条具有品牌垄断优势的产业链则由一个具有“准行政权”的行业协会向社会全力举荐。这种权力和利润的结合，与市场经济条件下的公平竞争是否相悖？整个评选的过程是否含有权力转化为金钱的游戏成分，也有待于有关部门审核。
“国饼评选”疑问重重
本报记者对“著名月饼品牌榜单”的怀疑主要集中在两个方面：“国饼评选”是商业运作还是行业内部审核评选？如果是商业运作，行业协会不该参乎其中；如果是行业内部评审，则其后的商业运作难以理解。
根据介绍，全国有20余个省、自治区、直辖市和香港特区的逾百家企业申请参加了这次评选。历年的获奖品牌都是根据申报企业的材料、月饼样品情况，并参考逾百家全国知名商场、超市的评议推举出的。
我们不禁要问：为什么不是由消费者来评选？为什么参照的都是申报企业的材料、全国知名商场、超市评议等过时的企业业绩，而不是在月饼销售过程中或者销售旺季结束后来进行评选？这种新瓶装旧酒的方法怎能让公众对“名牌月饼”产生认同感？
对于榜单的另一疑问在于：行业协会在其中的地位如何？
根据我国的有关法规，行业性协会的职能之一是“开展行业内优秀产品的推荐及产品质量监制工作”。作为“第三部门”的力量，行业协会不仅仅有义务提供准确信息，作为确凿的、公平的行业情况的“代言人”，同时，不能以收受费用为标准，进而成为行业中部分企业的利益代表或共享者，更不能行使政府行政的职能来做出带有公共导向性的荣誉授予。但眼下的“名牌月饼”评选显然不是这种“无偿服务”，这可以从那篇报道中见一角冰山：中国著名月饼品牌评议推举引导今年月饼潮流，“国饼十佳”、“特色月饼”代言中秋文化。
记者发现，中国食品工业协会过去已经有过几次收费服务的活动，一次是2001年9月开始的“关于组织中国白酒创新品牌产品鉴评和集中推广工作的通知”，每种品牌需交纳“鉴评费2800元；另一次是20 03年7月开展的“推荐优质食品进入星级饭店”活动的通知，每个产品收取相关费用4000元。这次“名牌月饼”的评审收了多少费记者无从查证，但有关协会如此大张旗鼓地做这项“评审”工作，其角色错位已经显然！
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