芝麻馅含花生成分 纽约华裔吃汤圆过敏险送命

　　

一名林姓华人吃了该品牌芝麻汤圆后，产生花生过敏反应。(图片来源 北美世界日报)

　　中新网2月22日电 家住纽约长岛的华裔心脏科医生Vivien林，元宵节当天吃了五颗芝麻小汤圆，没想到出现严重过敏现象，呼吸困难，几乎致命，经过检查，林医生怀疑可能是汤圆内含有包装上未标示的花生成分。

　　据北美《世界日报》报道，心有余悸的林医生表示，元宵节当天，她和丈夫一起到公婆家过节，婆婆特别煮了朋友送来的国内某品牌的黑芝麻汤圆给全家吃。由于林医生从小就 对花生过敏，凡与花生有关的东西都不能吃，所以她和婆婆两人特别对汤圆包装上标示的食物成分研究了半天，确定没有花生材料在内后，才吃了五颗。

　　不料，林医生返家后，就出现了过敏症状。好在丈夫及时让她服药，忙了几乎一整晚，她才逐渐恢复正常呼吸。由于元宵节当天林医生吃的食物除了汤圆，其他都与平日一样，所以事后她又再对汤圆的包装袋进行研究，发现成分中有食用油，但却没有标明到底是哪种食用油。她推测这种食用油可能就是花生油，才会让她发生过敏反应。

　　进口该品牌汤圆的和乐公司采购部门的负责人20日表示，如果林医生所吃的确实是该公司经销的黑芝麻汤圆，那里面肯定不会有花生油。和乐公司的所有标示都符合政府规定的标准，之前也从来没有收到过顾客类似的投诉，所以不清楚为什么林医生会发生过敏现象。

　　内科医生林勇生表示，在美国过敏人群中，对花生过敏的人比率并不高，但是一旦过敏，症状就非常严重。轻则全身发疹，重则喉咙出现水肿，胸闷，不能呼吸，严重时可能危及生命。所以对花生过敏的人群在选择食物时一定要非常小心，确定没有任何花生成分才能食用。