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早报记者 肖蓓
近日闹得沸沸扬扬的“保鲜膜致癌事件”终于有了说法。昨日，国家质检总局通报了对全国保鲜膜产品的抽查结果，44种PVC食品保鲜膜样品的氯乙烯单体含量均小于1毫克/千克，全部符合国家标准要求。但是发现一些主要用于外包装的PVC保鲜膜含有禁止使用的增塑剂DEHA。对此质检总局向社会公告，禁止企业在生产PVC保鲜膜时使用DEHA，禁止用PVC保鲜
膜直接包装肉食、熟食及油脂食品。沪上一些超市昨日表示，将根据要求进行自查，不符合要求的保鲜膜立即下架。
部分PVC保鲜膜含有禁用增塑剂DEHA
最近，食品保鲜膜安全问题的报道引起了国家质检总局高度重视，从10月14日开始部署了对进口和国产食品保鲜膜的专项检查。据悉，聚氯乙烯PVC保鲜膜对人体的潜在危害主要来源于两个方面：一是产品中氯乙烯单体残留量(氯乙烯对人体的安全限量标准为小于1毫克/千克)。二是加工过程中使用的加工助剂的种类及含量。现行国际标准和我国国家标准都允许限量使用己二酸二辛酯(即DOA)作为增塑剂(规定限量不超过35%)。
质检总局对44种PVC食品保鲜膜样品的抽查结果表明，44种样品的氯乙烯单体含量均小于1毫克/千克，全部符合国家标准《食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准》(GB9681―88)以及1991年国际食品法典委员会(CAC)公布的要求(氯乙烯单体≤1毫克/千克)。但是抽查发现，一些主要用于外包装的PVC保鲜膜含有禁止使用的增塑剂DEHA。据悉，我国2003年颁布的《食品容器、包装材料用助剂使用卫生标准》(GB9685―2003)规定了20类65种可以使用的加工助剂，DEHA二(2-乙基己基)己二酸酯没有列入标准，不允许使用。含有DEHA的保鲜膜遇上油脂或高温时(超过摄氏100度)，增塑剂容易释放出来，随食物进入人体后影响健康。
有望对保鲜膜强制性检验
质检总局新闻发言人刘兆彬昨日表示，下一步质检总局将加强对食品保鲜膜产品的进出口及生产、销售和使用环节的监管。
一是加强对进出口PVC食品保鲜膜的检验和监管，实施“批批”检验，对检出含有DEHA增塑剂以及氯乙烯单体含量超标的产品一律不得进口和出口。 二是进一步对全国生产食品保鲜膜的企业进行全面调查摸底和产品质量强制性检验。对发现使用DEHA作为增塑剂生产PVC食品保鲜膜的，立即责令停止生产，就地查封，并责令停止出厂销售，召回已出厂的该产品，依法严厉处罚；情节严重的，将送司法机关依法追究刑事责任。
三是要求食品保鲜膜生产企业，在产品外包装上标明产品的材质和适用范围，凡是不按要求明示的，一律禁止销售。已经售出的责令企业召回。四是要求经销企业进行自查，未标明“不含DEHA”字样，或者未明示可以用微波炉等加热的，停止销售和使用。
25项食品包装材料卫生标准着手修订
据调查，我国生产食品保鲜膜的企业共47家，其中PE保鲜膜生产企业41家，PVC保鲜膜生产企业6家，分布在上海、辽宁、江苏、浙江、福建、广东。
国家质检总局表示，已会同有关部门对我国现行的25项食品包装材料卫生国家标准修订工作进行了安排，力争在较短时间内完成全部修订工作。中国检验检疫科学院已研究制定了食品保鲜膜中DEHA的检测方法，将于近期作为国家标准颁布，同时与有关部门协商，将进出口PVC食品保鲜膜列入法定检验《目录》，实行强制检验，细化与食品接触的PVC塑料制品的HS编码，增加安全卫生检验要求。
抽检结果
所检样品的氯乙烯单体含量均小于1毫克千克，全部符合国家标准以及1991年国际食品法典委员会(CAC)公布的要求
一些主要用于外包装的PVC保鲜膜含不被国家相关标准允许使用的二(2乙基己基)己二酸酯(DEHA)增塑剂，含有DEHA的保鲜膜遇上油脂或高温时(超过100摄氏度)，增塑剂易释放并随食物进入人体影响健康
危害来源
产品中氯乙烯单体残留量
加工过程中使用的加工助剂的种类及含量
质检总局将就PVC食品保鲜膜发布公告
禁止含有DEHA等不符合强制性国家标准规定的，或氯乙烯单体含量超标的PVC食品保鲜膜进口、出口
禁止企业在生产PVC保鲜膜时使用DEHA
禁止企业经销含有DEHA或氯乙烯单体含量超标的PVC食品保鲜膜
禁止用PVC保鲜膜直接包装肉食、熟食及油脂食品
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对于质检总局的调查结果，易初莲花总部相关人士表示，国家现在禁止用PVC保鲜膜直接包装肉食、熟食及油脂食品，对此，易初莲花上周已经全部将包装食品的PVC保鲜膜更换成为无害的PE保鲜膜，包括熟食、肉食。易初莲花将按照质检总局要求进行自查，不符合规范的保鲜膜将立即撤柜。沃尔玛有关人士也表示，沃尔玛总部有专门部门负责应对此次保鲜膜事件，将会将国家通知统一向全国49家门店下发，各家门店将按照通知要求对保鲜膜情况进行自查。
上海唯一一家PVC保鲜膜生产企业上海郡是高分子材料公司有关人士表示，该公司生产的PVC保鲜膜不含有禁用的增塑剂DEHA。
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