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卫生状况触目惊心 饲料厂生产的月饼为何有人买


http://finance.sina.com.cn 2005年09月13日 14:03 大洋网-广州日报

  赵志疆/文

    广西马山县县城是一个常住人口不足4万人的小山城,月饼加工点却不下20家。一家生产猪饲料的加工厂,其生产月饼的历史竟然已有10年,而且每月的销量能达到两三万斤。广西马山县卫生监督所的曾学宪告诉记者,20家月饼加工厂中,唯一的一家“正规厂家”的卫生状况也十分恶劣,而且还存在着添加违禁原料的非法行为。

  卫生状况触目惊心,非法厂家肆意泛滥,相关管理部门肯定难辞其咎。关于这些,笔者无意赘言,我更关心的是,这些非法厂家为什么能常年呈现出一种“供销两旺”的势头?

  这些非法厂家的产品既没有品质,也没有名气,可以想象,它们是很难在大的市场范围内流通的,充其量不过是在本地市场流通而已。前去采访的记者轻而易举地就掌握了大量的信息,当地居民难道会不清楚这些企业的内幕吗?那么,他们为什么经年累月地去吃这些饲料厂生产出来的

月饼

  就像“天价月饼”屡叫不停一样,劣质月饼的畅销也是由于其背后有庞大的消费群体作为支撑。相比起正规月饼,劣质月饼因质量问题所产生的危害是隐性的;而优点却显而易见,那就是便宜。当一个人消耗一种在他看来是

奢侈品的商品时,他更关心的往往是自己的经济承受力,而不是商品本身的质量。虽然我不敢断定价格是农民购买月饼时取舍的唯一标准,但持这种观点的肯定不乏其人。

  四部委联合叫停“天价月饼”之后,各地月饼价格都出现了回落,于是我们看到“月饼市场以平价为主”的报道越来越多。何谓“平价月饼”,很多报道提供的参考价位为一盒“一百多元”。“平价月饼”的成本究竟几何?有业内人士指出,即使最昂贵的鲍鱼馅月饼一个也不过区区8元。也许这里面巨大的差价是城市居民所能承受的,但是农村居民呢?

  国家统计局副局长邱晓华在“21世纪论坛”2005年会议上提供了这样一个数据:农民人均纯收入2004年达到2936元。看得出来,即使是“平价月饼”,也要花费农民半个月的收入,他会舍得吗?邱晓华同时指出,农村居民的消费水平比城市居民整整落后了10年。以10年前的消费水平来消费现在的所谓“平价”,农民们是否享受得起?

  中秋节即将来临,有关月饼质量的质检报告纷纷出炉,但是所检查的对象大都囿于城市里的正规厂家。在我们为检查结果的全面飘红而感到欣慰的同时,我们有没有想到过12亿吃月饼的人当中,有8亿是生活在农村的?如果把农村地区大大小小的月饼生产厂家全都加进去,那会得出一种什么样的结果?此次黑幕曝光后,城市居民在惊讶———为什么会有人在吃饲料厂加工的月饼?农村居民或许也在困惑———小小一枚月饼为什么会那么贵?前不久有位农民的子女发出感叹,“我上得起的学校,为啥都是非法的?”这一次农民恐怕还是要同样地感叹,“我吃得起的月饼,为啥都是劣质的?”

  中秋节年年都要过,月饼人人都要吃。如果农民的生活水平还是无法得到根本性提高,如果正规月饼的价格还是无法回落到一个让他们能够接受的价位,农民又怎能吃到真正让人放心的月饼呢?也许他们只有“把酒问青天”了。

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