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新华网成都9月8日电 (记者 毛朝敬) 四川省工商局近日抽查发现：市场上销售的月饼90%不合格，有的月饼细菌总数超标4倍多。
据四川省工商局近日介绍，四川省工商局近期对成都、德阳、泸州等3个城市的大中型综合市场、商厦、超市、专卖店等28家经销场所所销售的月饼进行监测抽查，重点检验了细菌总数、致病菌、防腐剂等指标，在接受抽查的60个批次月饼中，不合格的54批次，不合格
率高达90%。
据介绍，四川省工商局这次对月饼质量抽查发现的主要质量问题有：
1、细菌总数超标严重，其中标称“四川爱达乐食品有限公司”生产的“爱达乐豆沙蛋黄月饼”，细菌总数超标高达4倍多。
2、违规使用防腐剂苯甲酸，如：标称“成都市成华区百味食品厂”生产的“百味广式腊肉味月饼”、标称“广汉市吉星食品厂”生产的“吉香草莓月饼”、标称“成都市永吉食品有限责任公司”生产的“月故乡广式月饼”、标称“成都好味食品有限公司”生产的“MTD广式牛肉月饼”。
3、过氧化值、酸价指标超标(过氧化值、酸价是重要的卫生指标，是表示食品新鲜程度的重要依据)，在抽查中发现过氧化值和酸价超标的有标称“成都华胜经济发展有限公司郫县蔡氏食品厂”生产的“蔡氏月饼”、标称“贵阳南明中意食品厂”生产的“沛坤广式火腿月饼”和标称“上海市金园发食品厂”生产的“金园发无蔗糖素月饼”等。
4、违规添加色素，标称“广汉市吉星食品厂”生产的“吉香草莓月饼”、标称“武汉市l~口区竹丰园食品厂”生产的“竹乐浪漫情怀中秋月饼”和标称“武汉市竹乐食品有限公司”生产的“竹乐自然月”三个批次月饼使用了色素日落黄或胭脂红。
针对抽查月饼中发现的突出问题，四川省工商局近期组织全省工商部门对不合格的月饼进行了认真查处；同时，提醒广大消费者：选购月饼时要谨慎，要记住以下几点：一要查看商品标签，选购生产标识规范齐全的月饼，对标识内容简单粗糙、匆忙拼凑、内容不全的要慎重购买。二要查看生产日期、保质期和包装是否完整。三要查看月饼外观，注意月饼有无霉变现象，对过度油腻、焦糊的月饼要慎重选择。四要认准品牌，尽量选择信誉好的大型企业及老字号的月饼。(完)
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