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无锡查获一批铅含量超标食品


http://finance.sina.com.cn 2005年08月05日 14:31 现代快报

  快报无锡电 (通讯员 萍萍 魏俭 记者 陆媛) 昨天,无锡市卫生监督所公布了近期对膨化食品专项检查结果,被抽检的膨化食品中,竟有约一半不合格。   

  此次检查对21种膨化食品进行了抽样检测,其中有10种不合格,标识为“台湾华元集团上海华元食品有限公司”生产的“真优味”鲜虾条(批号:20050518)、海鲜片(20050427)、三文鱼片(20050428)、龙卷果(韩式烧烤)(20050506);标识为“福建石狮德祥食品有限
公司”生产的“好实在风味大薯片”(家庭装)(20050414)、“好实在”薯片(烧烤味)(20050206)、“好实在”薯片(蕃茄味)(2050317),所检项目铝含量严重超标。对此,卫生监督部门已责令经销单位停止销售上述产品。

  据专家介绍,铝在毒理学上虽属于低毒性的金属元素,不会引起急性中毒反应,但进入细胞的铝可与多种蛋白质、酶等人体重要物质结合,导致身体功能障碍,如果长期大剂量摄入铝,就可能会出现脑损伤、智力下降、老年痴呆症等。


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