|
酷暑时节，许多无证小贩在闹市区兜售西瓜串、哈密瓜串、菠萝块等“赤膊水果”。笔者日前暗访发现，这些水果的卫生状况令人担忧。
上午9时，几名外来人员推着自行车来到锦江乐园门口，从蛇皮袋里拿出几个哈密瓜切成片，用一次性筷子串起来。随后，他们掀起衣角将刀子抹了抹，又开始制作西瓜串。他们在自行车后座上架起一口锅，将水果串排列整齐后开始叫卖。笔者注意到，水果串制作过
程中，小贩没有洗过手，指甲缝里黑乎乎的。
“赤膊水果”摆了没多久，就引来一群苍蝇，小贩忙从脖子上取下擦汗的毛巾盖上……然而，这些1元1串的水果却非常畅销。一名衣着讲究的女士说：“我又热又渴，附近又没有超市和水果店，顾不上干净不干净，先吃再说。”
笔者采访发现，外白渡桥、人民公园门口、襄阳路服装市场附近，都有这类“赤膊水果”摊。一名来自安徽的小贩告诉笔者，他们骑车在闹市区各个地段兜售水果串，直到卖完为止，每天能净赚四五十元至上百元不等。
芷江西路一家水果店老板透露，每天晚上打烊前，他把烂西瓜和被顾客退回的坏水果堆在一起，准备扔掉，但总有人要出低价买走这些水果。起初，老板卖给他们了，但后来听说这些人是做“赤膊水果”生意的，专门把烂水果中没坏的果肉挖出来卖。“这不是坑人嘛，后来我宁可扔掉也不卖给他们了。”
黄浦区几名自行车管理员也告诉笔者，曾多次看到一些小贩制作“赤膊水果”的全过程，“脏得不得了”。据说，有的小贩把水果切好后，为了增加甜味，都放在糖水里浸泡一会儿，而这罐糖水从来没看到他们换过。
前几天，家住粤秀路的汪先生因为吃了街头西瓜串和哈密瓜块而腹疼不止，医生诊断为急性肠炎。他懊恼地说：“今后出门，再也不吃不干净的‘赤膊水果’了。”
本报通讯员 龙钢 本报记者 栾吟之
| 
