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早报记者 肖蓓
近日，国家质量监督检验检疫总局再次公布国产啤酒质量国家监督抽查结果。这次被抽查的112家企业的112种产品中，合格98种，产品抽样合格率为87.5%，金麦啤酒、崂泉纯生等7种质量较差的国产啤酒被曝光。
本次抽查结果显示，大中型企业抽样合格率为100%，而小型企业抽样合格率只有64.1%。小型企业产品暴露出来的质量问题较多：一是原麦汁浓度和酒精度不符合标准要求。少添加麦芽及酒花的量，会直接影响啤酒的口感和品质。二是双乙酰超标，可产生“饭馊味”，严重影响啤酒的品感。三是捆扎式和非“B”瓶包装啤酒的现象依然存在。啤酒的捆扎式和非“B”瓶包装爆炸伤人现象时有发生，强制性国家标准已规定瓶装啤酒所用的玻璃瓶必须使用符合要求的“B”字瓶，并不得用绳捆扎出售。四是标签标注不符合标准要求，容易给消费者带来不便甚至有可能误导消费者。五是以普通啤酒冒充纯生啤酒。
7种质量较差的啤酒：
江西圣士丹啤酒有限公司全麦芽啤酒
黑龙江农垦北大仓啤酒饮料有限公司北大仓啤酒
湖北华飞啤酒有限公司华飞啤酒江西湖口三和啤酒有限公司三和冰啤
青岛崂泉啤酒厂崂泉纯生
湖北蓝带啤酒高利有限公司金麦啤酒
九江啤酒有限责任公司烟水亭九江啤酒
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